來到延邊,美食,美女,蔚藍的天空,清新的空氣,在等著你。來到這里,從來不會為了不知道帶什么特產給家人朋友而煩惱,因為延邊的好東西實在太多了!小編為您親情推薦延邊七大“可以打包帶走”的土特產!
吉林延邊七大地方特色土特產
1、黑木耳
2、茯苓
3、熊掌
4、鹿胎
5、人參
6、松茸
7、鹿茸
1、黑木耳
黑木耳別名木耳,為木耳科食用真菌,是長白山區著名的土特產。現在木耳的營養價值和食療作用已越來越受到人們的重視,市場的需求量日益增大,而且已能大規模人工栽培。長白山區的木耳以肉質肥厚、表面平滑、滑嫩可口而馳名,銷于全國,出口日本、東南亞、香港等10余個國家和地區。(延邊)
2、茯苓
茯苓別名松苓、草藥、茯菟,是一種具有利水滲濕、健脾安神之功效的藥用菌類,味甘、淡、性平,歸心、脾、腎經,始載于《神農本草經》,列為上品,漢代大醫家張仲景曾在“五苓散”方劑中用其作君藥。茯苓為多孔菌科真菌,是一種完全由菌絲組成的菌核。(延邊)
3、熊掌
熊掌,也稱熊蹯,是黑熊、棕熊的腳掌,為吉林省長白山區的珍貴特產。黑熊、棕熊均為熊科動物,體形肥大,身長為1.7-1.9米,棕熊有的超過2米。茂密的長白山大森林,是黑熊、棕熊生息的極好環境,嚴冬到來,它們便尋找地穴、樹洞冬眠。當地群眾把黑熊、棕熊這種冬眠現象,叫做“蹲倉”。“蹲倉”時,它們習慣于舔掌,口腔分泌出的津液膠脂不時潤浸掌心,是熊掌膠元脂豐富的原因之一。舔得最多的左前掌,最為肥腴。
4、鹿胎
鹿胎為干燥的鹿流產的胎仔或從母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盤,以酒浸,整形,烘烤,風干即為鹿胎。將鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加紅糖熬制,即為鹿胎膏。吉林鹿胎膏是以鹿胎為原料,輔以人參,當歸等20多種珍貴藥材及20多道工序精心加工而成的,具有較強的補氣養血、調以散寒的功效,治療婦女月經不調、宮寒不孕、崩漏帶下等癥。產品暢銷國內外,深受各地用戶歡迎。(延邊)
5、人參
人參又名棒槌,與“貂皮”、“鹿茸角”一起被稱為“東北三寶”。乾隆皇帝在《詠人參》中盛贊人參是“一穗垂如天竺丹”,形象地描繪了這種植株的優美形態。人參根入藥已有兩千多年的歷史,在中藥史上享有極高地位,李時珍在《本草綱目》中稱其為“神草”。
人參自古譽為“百草之王”“滋陰補生,扶正固本”之極品,含多種皂甙和多糖類成分,是護膚美容的極品。人參的肉質根為著名強壯滋補藥,適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。來到延邊,您一定要品嘗滋補佳品“參雞湯”。
6、松茸
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕危保護物種。。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的多細胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。松茸在日本被奉為“神菌”。日本人習慣于秋季食用松茸料理,信奉“以形補形”,食之具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。
7、鹿茸
鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上尚未骨化的密生絨毛的幼角,以其“得天之精”而成為舉世聞名的滋補品,與“人參、貂皮”一同被稱為“東北三寶”。鹿茸主要含有腦素和激素樣物質雌酮,另外還含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質等多種微量元素。具有生精補髓,益腎助陽等功效。近年來又發現鹿茸可增強心臟收縮,提高人體各種機能,抗潰瘍、促進骨折愈合及雄性激素樣作用。同時鹿的系列產品鹿角膠、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿胎等也同鹿茸一樣具有重要的藥用價值,在國內外藥材市場占有一席之地。