文縣柑桔是甘肅省隴南市文縣的特色水果產(chǎn)品之一，果實(shí)呈圓形，皮色黃赤，味甘美。
▽文縣柑桔歷史淵源（文化內(nèi)涵）
柑桔，形美質(zhì)優(yōu)，謂“金色玉質(zhì)”，深得人們的喜愛(ài)，被譽(yù)為上乘美果，在我國(guó)栽培歷史極為悠久，古籍中很早就有記載。韓非子說(shuō):“夫樹(shù)柑者，食之則美，嗅之則香。”
據(jù)《唐書(shū)志》載:“桔，文州貢。”文州，即今甘肅的文縣。這說(shuō)明，文縣產(chǎn)桔已有久遠(yuǎn)的歷史，而在唐代就已經(jīng)成為貢品了。
▽文縣柑桔地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
文縣位于甘肅省最南端、與四川省、陜西省交界處，地處秦巴山地，東南與四川青川、平武縣接壤，西鄰四川九寨溝縣和甘南藏族自治州，北接市轄區(qū)武都區(qū)，屬亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡區(qū)。
垂直氣候差異明顯，年平均氣溫5-15℃，無(wú)霜期260天左右，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒。該自然條件使得文縣地區(qū)十分適宜柑桔的生長(zhǎng)，文縣柑桔的特點(diǎn)為：果實(shí)呈圓形，皮色黃赤，味甘美。
▽文縣柑桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
經(jīng)常吃一些柑桔有效緩解消化不良，也能減少脾胃不和或食少腹脹等不良癥狀發(fā)生；在鮮柑桔汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
柑桔含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利于預(yù)防心血管疾病危害健康,如心臟發(fā)作和動(dòng)脈硬化；含有一種名為檸檬酸的酸性物質(zhì)，可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化、消除疲勞。
▽文縣柑桔的食用注意事項(xiàng)
體質(zhì)虛弱者不宜多吃；黃瓜和柑橘同吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。空腹吃會(huì)刺激胃粘膜引起胃不舒服的感覺(jué)；不宜與蘿卜同食，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)。
