八寶蜜食，是蘭州著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
▽八寶蜜食歷史淵源（文化內(nèi)涵）
相傳，清康熙帝去寧夏巡視時(shí)，路過(guò)甘肅，行至朱嘴（現(xiàn)榆中縣定遠(yuǎn)公社），蘭州的道臺(tái)、知府及地方豪紳集中名師巧匠，用甘肅名土特產(chǎn)作餡料，按東、西、南、北、中各方風(fēng)味，制成形似“燕窩”、“天鵝蛋”、“蓮花”、“元寶”、“天冠”、“百合”、“南素餃”、“春合子”、“張口餃子”等十多個(gè)花樣，獻(xiàn)給康熙。
康熙食后覺(jué)得口味別致，贊不絕口，即命隨從學(xué)習(xí)制作工藝，后來(lái)，官紳們?yōu)榱讼硎芑实凼尺^(guò)的這一佳品，常命廚工仿制。并作為敬奉上司、長(zhǎng)輩的上等禮品。沿襲日久，成為商品糕點(diǎn)之一。
▽八寶蜜食地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
八者，意指四面八方的風(fēng)味；寶者，意指餡料稀有而珍貴；蜜者，甜如蜜也。這種食品，酥松香甜，花樣繁多，優(yōu)美別致。
