月柿是我國南方的重要果類之一，我國已有兩千多年的月柿種植歷史，主要盛產(chǎn)于廣西、湖南、廣東、福建等省區(qū)。廣西特別是平樂縣、恭城縣、陽朔縣一帶的月柿，由于地理環(huán)境優(yōu)良，生產(chǎn)的月柿和月柿餅品質(zhì)優(yōu)良，在國內(nèi)外久負(fù)盛名。
平樂縣現(xiàn)有月柿生產(chǎn)面積6000多公頃，年產(chǎn)量86000多噸，年銷售鮮果約18000多噸，月柿餅加工67000多噸。8-9月份是鮮果銷售量季，10-12月份是月柿餅加工和銷售的主要時(shí)期，此期也銷售一部分鮮果。
平樂縣二塘鎮(zhèn)是全縣主要的月柿餅銷售集散地，每年的10-12月份是月柿餅加工與銷售的旺季，這幾個(gè)每天傍晚持續(xù)到次日早上都是月柿餅銷售的旺市，柿餅擺滿了街道和馬路邊，吸引了全國成百上千的老板前來采購，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳、韓國、東南亞、歐美等國家和地區(qū)，在平樂縣已注冊的商標(biāo)"古榕"牌和"賁氏"牌月柿餅更是直銷韓國。
月柿渾身是寶，從柿葉到柿果都有極高的利用價(jià)值。柿葉既可食用，也可作藥用，具有抗菌、消炎、清熱、降血壓的作用，在醫(yī)學(xué)上，可用來治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、哎吐惡心、消化不良、咳嗽痰多、皮膚騷癢等疾病，日常泡茶飲用；柿蒂可治呃逆，果實(shí)經(jīng)配伍用來治肺結(jié)核生果經(jīng)脫澀處理后，質(zhì)脆味甜、供八月十五前后食用，也是中秋佳節(jié)祭拜月亮的果品；月柿果制成的柿餅糖分高，味道好，不僅營養(yǎng)豐富，而且還有較多的健身和藥用價(jià)值。據(jù)臨床驗(yàn)證，嬰兒食之可治瀉痢，成人食之，可防病強(qiáng)體。目前港澳和一些地區(qū)將柿餅中的一些有效成份制成藥丸，治療頭發(fā)脫落、頭發(fā)花白，還可用于搞衰老。
