香橙酸甜可口，與排骨相融合，能夠很好的去除排骨的腥味，使其增加幾分香甜質感，入口肉味香濃中帶有幾分清甜，吃起來滋味獨到，很是特別。香橙排骨制作方法不算復雜，所以成為了十堰地區著名的家常菜系，受到了很多人的喜愛。同時香橙中富含維生素C，而排骨又是補鈣的最好食材，所以這兩種食品融合也自然是營養豐富，并且養陰清熱、促進消化。
十堰香橙排骨做法1：
備料：排骨、香橙、蜂蜜、淀粉、鹽和雞精
1.將排骨切段，洗凈，蔥姜蒜切成段備用；
2.取出兩個橙子，半個切成薄片，其余的都炸成橙汁；
3.將排骨段加上鹽、雞精、橙汁和蜂蜜攪拌均勻，放置入味；
4.將入好味的排骨放入油鍋中炸成金黃色，然后撈出，均勻的擺在盤中，將準備好的薄片擺在排骨上；
5.用淀粉加水勾成芡，加熱后澆在排骨上，就可以食用了。
十堰香橙排骨做法十堰香橙排骨營養價值及口感介紹
十堰香橙排骨做法2：
備料：排骨、橙子、鹽、味精、生粉、面粉、生抽、料酒、糖
1.將排骨切成小段，洗凈；
2.將橙汁榨成汁，倒進排骨中；
3.加入花椒、姜粉、醬油、淀粉攪拌入味，放置半個小時；
4.倒入鍋中，加熱水小火開燉，一兩個小時候，大火收汁，端盤食用。
十堰香橙排骨美食推薦：
香橙排骨其實屬于粵菜系，無論是在十堰當地還是在上海等城市都能吃到這道美食，在十堰地區，基本上稍有規模的酒店都有這道菜，且味道上乘，顏值頗高，十堰附近的人都可以隨時品嘗，十分方便。
而在十堰之外，上海地區也有很多酒店可以制作這道美食，其中又以粵珍軒的香橙排骨最為聞名，雖然價格稍顯昂貴，但是做法精致，且擺盤精巧，喜歡酸甜口味的朋友，可以前去品嘗哦。
