鄖陽柿餅是湖北省十堰市鄖陽的特色產品之一，富含大量美味營養的果肉,吃起來非常香甜。
▽鄖陽柿餅歷史淵源（文化內涵）
鄖陽柿餅有著悠久的歷史。每年金風送爽、銀桂飄香之時是人們制作柿餅的黃金季節。他們選用上品的牛心柿和蓮花柿，去皮后放置外邊，任其日曬夜露，待松軟后，反復用手按捏，使內糖溢出，放置大缸中，待霜花滿柿，就成為上市的柿餅。
鄖陽柿餅的這種作法，正與明《別錄中品》的記載相吻合。
▽鄖陽柿餅地域特點（產品特色）
鄖陽區原名鄖縣，隸屬于湖北省十堰市，東北部與河南省淅川縣相依，西南部與竹山縣毗連，西部與陜西省白河縣交界，西北部與鄖西縣相交，北部與陜西省商南縣相接，屬于亞熱帶濕潤性季風氣候。
年均降水量824毫米，年均溫13～16℃，該自然條件使得鄖陽地區十分適宜柿子的生長。
鄖陽柿餅營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，并且有一定的藥用價值；《本草綱目》說它有治反胃咯血、血淋腸游、痔漏下血，柿霜清上焦心肺熱、生津止渴、化痰寧咳、治咽喉口舌瘡痛等功效。柿餅炙炭，可治便血。
