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漲渡湖黃顙魚

漲渡湖黃顙魚

  漲渡湖黃顙魚, 中國著名特產,在湖北久負盛名。是國家地理標志認證產品。
  漲渡湖位于湖北武漢市新洲區,漲渡湖主湖水域面積6萬畝,水質優良,無污染。漲渡湖將建成武漢市首個濕地森林公園。漲渡湖已于2002年9月正式被世界自然基金會(WWF)定為濕地自然保護區,其生物資源十分豐富,是長江中游物種的生物基因庫。2004年,漲渡湖濕地成為市級濕地自然保護區。
   黃顙魚俗稱黃臘丁,央絲。英文名:Yellow cartfish 。體長,腹平,體后部稍側扁,頭大且平扁,吻圓鈍,口大,下位,上下頜均具絨毛狀細齒,眼小,須4對,大多數種上頜須特別長,無鱗,背鰭和胸鰭均具發達的硬刺,刺活動時能發聲,脂鰭短小,體青黃色,大多數種具不規則的褐色斑紋,各鰭灰黑帶黃色。肉質細嫩,無小刺,多脂肪,其蛋白質含量豐富,是我國常見的食用魚類。
  價值
    黃顙魚類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺,為淡水刺毒魚類中毒性較強的魚類之一。被刺后立即發生強烈灼痛,常因穿刺造成撕裂傷、出血、局部腫脹、并引起發燒,患處劇痛半小時至1小時始止。   新洲黃顙魚種質資源豐富,2002年新洲建成湖北省(省級)漲渡湖黃顙魚良種場。2009年2月,新洲區“漲渡湖黃顙魚”獲得“國家地理標志保護產品”認證。
  漲渡湖黃顙魚地理標志產品保護范圍為湖北省武漢市新洲區漲渡湖農場、龍王咀農場、雙柳街以及汪集街、邾城街、陽邏街的部分地域現轄行政區域,東經114°34′28″至114°50′40″北緯30°32′25″至30°50′15。
 

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