棉花糖又叫軟花糖，是武漢糖果廠在六十年代初開始生產(chǎn)的產(chǎn)品。
▽棉花糖地域特點（產(chǎn)品特色）
這是一種利用食用明膠的粘度和凝聚力粘結(jié)優(yōu)質(zhì)蔗糖、液體葡萄糖等原料制成的充氣型全軟性蛋白糖。質(zhì)地細(xì)膩，柔軟疏松，有較高的彈力和韌性，富有軟、泡、香和爽口的特色。
蛋白質(zhì)的含量高，營養(yǎng)豐富。造型有香蕉、包谷等果實，梅花、菊花等花卉和熊貓頭等，形態(tài)逼真，色澤鮮艷。先后被評為武漢市名牌產(chǎn)品和湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
