葫蘆潭貢米，綠色新口味。 湖北南漳縣葫蘆潭貢米有限公司是鄂西北大中型農業產業化龍頭企業之一，生產的“葫蘆潭”牌貢米是湖北三大名米“京山橋米，孝昌太子米，葫蘆潭貢米”之一，其原料產于著名的湖北南漳葫蘆潭，此地四季云霧環繞，氣候特殊，古稱“三弓一箭，直射古潭”，古潭之水和周圍土壤含有多種特殊元素，無公害，無污染，孕育出的稻米獨具特色，晶瑩透明，香軟可口，營養豐富，百食不厭，可與特級泰國香米媲美，從楚國初期到清朝末年一直被宮廷選用，并有詩為證“縷縷飄香金鑾殿，千年皇帝笑開顏，驚問貢米何處來，御廚遙指葫蘆潭”。此后便以“貢米”得名而享譽古今中外，一直沿襲至今，現產品已輻射到全國二十幾個省，市地區，市場看好，深受廣大消費者青睞。
葫蘆潭貢米
地域范圍
葫蘆潭貢米產地范圍為：湖北省南漳縣武安鎮葫蘆潭村；總種植面積5000畝，年產葫蘆潭貢米1200噸；其地理位置位于：東經111°52′至112°09′，北緯31°25′至31°41′之間。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：葫蘆潭貢米屬中秈稻，其外觀米粒整齊，大而飽滿，晶瑩透亮，生嚼味香，腹白細小，生育期較長，生長在氣溫、水溫相對較低的山區冷浸田（山泉水）里，因此米質好、品質優，營養豐富。其米飯泡松柔軟如銀，入口綿甜，油光細膩，香軟可口，糯而不膩，清香四溢，營養豐富，百食不厭，堪稱米中精品。 2、內在品質指標：葫蘆潭貢米品質優，營養價值較高含膠質多，有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。蛋白質≥5.5%，實際檢驗值7.0%；堊白率≤11%，實際檢驗值8%；堊白度≤5.5%，實際檢驗值0.8%；膠稠度≥50mm，實際檢驗值78%；直鏈淀粉≥12%，實際檢驗值16%。 3、質量安全要求：葫蘆潭貢米符合無公害稻米NY5115-2008要求。
