芒果是我們生活中再常見不過的一種水果,買著吃的人一點也不少,因此很多人專門種它賺錢。那芒果有黑點了還能吃嗎?芒果的催熟的方法又有哪些?
一、芒果有黑點了還能吃嗎?
芒果皮上的黑點很小的話還能吃,如果黑點較大就不能食用。芒果如果表皮上只有小斑點,但果肉沒有黑斑或腐爛,這種情況仍然可以食用。如果皮膚有大的黑點,肉也有黑色斑點,就不能再吃了。另外,一次不要吃太多芒果,以免消化不良。
二、芒果有哪些催熟方法?
1、用大米催熟
將未成熟的芒果埋在大米中催熟也有不錯的效果,這主要是因為大米堆積在一起可使周圍的溫度變高,同時還可以防止乙烯過快流失,從而達到催熟的作用。一般用這種方法催熟芒果,約1~2天就可以看到效果,因此在催熟過程中要經常查看一下其成熟度,避免芒果催熟過度。
2、用其他水果催熟
這是最為常見、簡單的一種催熟方法。準備一個紙袋,將需要催熟的芒果放入紙袋中,同時在紙袋中放入一根香蕉或是一個梨子、蘋果,再將袋口扎緊,交紙袋放置2~3天后取出其中的芒果,這時你會發現芒果已經變軟、變成熟了。之所以有這樣的效果,是因為成熟的水果可分泌出乙烯,這是一種天然的植物激素,可以促進水果的成熟。
3、放在溫度較高的環境中
芒果本身就是一種熱帶水果,如果周圍環境溫度較高,可以加速其成熟的速度。因此可以將需要催熟的芒果放置于比較暖和的位置,比如陽臺等處,如果是冬天,溫度較低,也可以用報紙包住芒果,在常溫下放置幾天,也可以使芒果更快成熟。
4、在常溫下催熟
其實,如果不著急吃芒果,也可以讓芒果自然成熟。將買來的芒果放在家里陰涼、干燥的地方儲存,避免陽光直射,接下來你只要耐心地等待,一般花上3~7天,芒果便會自然成熟,此時果肉變軟,伴有濃濃的香味,這時便可以開始享用了。