菊花茶的作用
1、治療感冒頭痛
菊花茶中的菊花可以治療外感風熱頭痛，感冒時大量飲水可以增強新陳代謝。
2、清肝明目
清熱瀉火、解毒等功效，除此之外它還有調節血壓、殺滅癌細胞、抑制病菌等作用，多用于治療風熱引起的感冒癥狀。
3、清熱解毒
對于金葡萄菌、大腸桿菌有較強的抑制作用。
4、可以降低血清膽固醇
增強血管抵抗力，預防心腦血管疾病。菊花有很好地擴張血管的作用，可以降低血清膽固醇，也對毛細血管的通透性有抑制作用，可以抑制炎性物質的轉移。
菊花茶的功效
1、對于咽喉部干癢疼痛、牙齦發炎，可以通過飲茶漱口的方法，有明顯的清熱瀉火、消炎的作用。
2、在臨床經常飲用菊花茶，對于視疲勞、視力衰退、過度用眼引起的眼部癥狀都有良好的改善作用。
3、菊花茶具有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等作用，對于口干、火旺、痤瘡等有治療的作用，同時菊花茶還可以增強毛細血管的抵抗力，減少心血管疾病的發作，經常的飲用菊花茶可避免心血管疾病。但是脾胃虛寒的人是不可以喝菊花茶的。
喝菊花茶的禁忌
1、風寒感冒者
風寒感冒多是由于勞累，沒休息好，再加上吹風或受涼引起的，在秋、冬季發生比較多。而菊花茶性微寒，所以風寒感冒者不宜飲用。
2、寒性體質者
寒性體質者，身體內部陰氣過剩，陰陽失調，對營養物質消化和吸收功能減弱，以至于身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。主要表現為手腳冰冷、怕冷、怕吹風、喜歡喝熱飲、吃熱食、臉色蒼白、唇色淡、常小便、常腹瀉，女性月經推遲、血塊多等。而菊花茶性微寒，所以寒性體質者不宜飲用。
3、過敏體質者
有些人對菊花茶過敏，喝了菊花茶后，會出現皮膚紅腫、紅疹等癥狀。所以過敏體質者不宜喝菊花茶。
4、孕婦
菊花茶味甘苦，性微寒。孕婦本身自身免疫力要比常人低下，脾胃較為虛弱，所以喝菊花茶一定要注意喝的量，最好不要喝太多，記得要泡的清淡。
5、低血壓者
因為菊花茶可擴張冠狀動脈，增加血流量，起到降壓的作用。如果低血壓者喝了菊花茶，可能會出現頭暈眼花的現象，所用低血壓者不宜喝菊花茶。
菊花茶的搭配
1、菊花枇杷茶
菊花枇杷茶是比較常見的配合方法，一般可以把菊花(10g)、桑葉(5g)、枇杷葉(5g)混在一起然后用開水沖泡。對于發熱、咽干唇燥、咳嗽的患者是比較適合的，另外它對預防流感這些也是有不錯的效果的。
2、菊花蜂蜜茶
在菊花(50g)里面加入適量的蜂蜜，泡法也是含簡單的，是用開水把菊花茶泡開，然后再加入適量的蜂蜜即可，口感也是非常不錯的，它具有養肝明目、潤腸、清心健腦等效果，而且對去除體內的毒素，防輻射這些效果也是非常不錯的。
3、八寶菊花茶
它的材料有金銀花(10g)、陳皮(5g)、大胖海(一個)、另外還有山楂、冰糖等，把這些用開水泡五分鐘就可以了，它有很好的清熱解毒的效果，對一些感染性的疾病也是有一定的預防作用的。
4、菊花決明茶
把決明子(10g)，放在過里面炒香，冷了之后就與把菊花(10g)一起泡成茶，取汁，放到粳米煮成粥，再加入適當的冰糖，又可以吃了，每天一次，5-7天為一個療程，對高血壓、高血脂或是便秘的人群有很好的效果。
