槐花配上面粉蒸著吃味道很香的,但是必須配上蘸料口感才好吃,自己在家如何才能做出好吃的粉蒸槐花蘸料呢?粉蒸槐花蘸料多半是用生抽和香油,大蒜為調味。
粉蒸槐花的蘸料做法1:
做法步驟:
1、用一大勺蠔、一勺鮮味醬油,再加一點老抽
2、最后將小米辣和線椒切碎,蒜拍扁,一起放在盤中即可。
3、也可以加入許糖,具體的味道您要調成自已喜歡的口。
粉蒸槐花的蘸料做法2:
做法步驟:
1、大蒜切碎置盛器里,然后加入生抽,醋拌勻
2、撒上層黑芝麻
3、花生油約20ml,燒熱后澆在蘸料上即可。
粉蒸槐花的蘸料做法3:
做法步驟:
1、小蔥蔥,切碎備用
2、姜,大蒜,香菜,切碎
3、耗油,醋,香油,生抽,老抽,辣椒油
4、一起混合后攪拌均勻,即可。
上面這三款是家常最簡單的蘸料了,不光可以配粉蒸槐花吃,也可以作涼拌菜調料,味道也是不錯。