新鐵鍋第一次怎么開鍋
1、清水沖洗
新購買回來的鐵鍋，一定先要用清水進行沖洗，因為上面有一些灰塵和制作的碎末，所以要用海綿輕輕的進行擦洗掉。
2、植物油涂抹
新鐵鍋擦洗干凈以后，加入一些植物油，用紙巾把整個鐵鍋內涂抹均勻，，讓鐵鍋內更亮。
3、再次沖洗
鐵鍋內放置一些清水，小伙慢燒，將鐵鍋燒熱就可以了，把鐵鍋清洗干凈，將水分蒸發就可以使用了。
新鐵鍋購買回來以后，很多用戶會購買一小塊豬肉皮進行清洗新鐵鍋，先用清水洗一遍，小火把水分蒸發，用豬肉皮在鍋里邊摩擦。摩擦5到6分鐘以后用清水洗幾遍，新鐵鍋就可以正常做飯了。
各有各的好，生鐵鍋主要用灰口鐵融化澆鑄而成；熟鐵鍋（精鐵鍋）是用熟鐵鍛壓而成。
生鐵鍋的優點：不易生銹，容易保養，價格實惠，針對油炸食物來說，生鐵鍋比較合適，因為生鐵鍋傳熱速度慢，不容易糊鍋，油溫控制的好。
熟鐵鍋優點：加熱快、省電、省燃料、耐用、韌性好、耐高溫，如果用戶選擇電磁爐上使用鐵鍋，建議選擇熟鐵鍋。
鐵鍋哪個牌子好
1、蘇泊爾
蘇泊爾是廚房小家電領先品牌，在市場中的影響力非常的大，很多用戶在選擇廚房用品的時候，選擇蘇泊爾的用戶非常多，質量好、環保，設計美觀，特別是蘇泊爾鐵鍋。蘇泊爾目前在杭州、玉環、紹興、武漢和越南建立了5大研發制造基地，擁有10000多名員工。
2、愛仕達
愛仕達主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。擁有雄厚的資金，無論是產品的質量、銷售、服務都受消費者們的認可，所以選擇購買愛仕達鐵鍋的用戶非常的多。
3、美的
美的是一家以家電制造業為主的大型綜合性企業集團，旗下擁有美的電器（SZ000527）、小天鵝（SZ000418）、威靈控（HK00382）等三家上市公司。美的電器在市場中的口碑和信譽度深受大家的環境，更不用說美的產品的材質和質量了。
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