明明還正處在為了事業打拼的年紀，照鏡子時，卻時常發現又長出好多白發？現在很多人們的生活工作壓力大，使得三、四十歲出現白發的情況已經不再新鮮，然而白發卻會影響給人的第一印象，日本一項對于他人白發的印象調查，甚至有75.7%的受訪者都表示會注意到旁人的白發問題。發絲漸白讓人外表看起來容易疲勞、年紀更大，而除了一直染發之外，其實也可以從調整飲食來預防白發！
頭發變白原因：壓力大讓活性氧產生造成細胞損傷
為什么現代人容易白發？這是因為制作頭發的毛母細胞中的黑素細胞機能降低，導致黑色素不足，讓頭發無法保持烏黑亮麗，逐漸轉為白發。
而會讓黑色素不足的原因之一就是壓力，常常聽到壓力會導致身心狀況失調，是因為壓力不僅會讓人緊張、情緒出問題，體內也會產生活性氧，讓細胞加速老化，對身體產生諸多問題，因此想預防白發，在日常生活中時時留意去除活性氧是很重要的。
白發變黑發不是夢！養發食物要吃這兩種
養發食物這樣吃
每天早上起來，都有著新一天的挑戰，很難時時保持放松，過日子難免有壓力，這時，也可以留意從食補著手，保持頭發的健康。
蛋白質
日本健康專欄作家岡野有美表示，想擁有健康的頭發，就需要攝取足夠的蛋白質。黃豆制品、魚、雞蛋、豬肉中都含有蛋白質，不過牛肉中含有的蛋白質含量最高，因此十分推薦通過牛肉來補充營養。
銅
想讓白發變回黑發、有健康秀發，就要注意攝取礦物質銅。銅是生成黑色素的必要原料，而且不足的話還會讓毛發萎縮，導致容易白發。
雖然不像鐵質、鈣質那么常被人提起，不過常被人們忽略的銅其實也非常重要，美國營養與飲食學會發言人Sonya Angelone指出，缺乏銅和缺鐵一樣，會產生疲勞的癥狀。關節疼痛也是常見的征兆，體內長期缺銅還會導致骨質疏松。銅還與人體多種酵素合成有關，會影響到骨骼、軟骨以及皮膚健康，并與免疫系統和心血管的運作都有關聯。
想在生活中攝取銅其實并不難，可可豆當中就含有豐富的銅，可從純度高的巧克力和可可中輕松攝取，此外黃豆、芝麻中也是攝取銅的良好來源。
