通過吃一些純天然的食物可以增加纖維的攝入,有助于減肥,并能給你帶來額外的健康益處。
遇見你的減肥訓(xùn)練伙伴:水果。水果不僅有你渴望的甜味,而且不像加工食物,它還有豐富的營養(yǎng)。難怪有些人稱它為大自然的糖果。
盡管水果都是健康的,但是所有的食物都含有卡路里,你在減肥的時候要記住這一點。如果你正采用流行的生酮飲食計劃,由于嚴(yán)格的碳水化合物限制,某些水果也比該計劃中的其他水果更好。此外,對于2型糖尿病患者來說,雖然水果不健康的說法是不正確的,但你還是應(yīng)該根據(jù)水果中的碳水化合物含量來監(jiān)控自己的攝入量,否則會有血糖飆升的風(fēng)險。
雖然不同的人需要的量可能不同,但事實是:水果對你的減肥計劃是一種健康的補充。當(dāng)你試圖減肥時,一個重要的方面就是保持長時間的飽腹感,同時也要享受你所吃的東西——這是持續(xù)健康減肥的重要組成部分。水果就可以給你帶來長時間的飽腹感,因為它含有纖維,而且很美味。
以下是一些有關(guān)如何保持體重或只是有益身體的水果選擇。
1、高纖維的蘋果可以讓你快速減緩饑餓感
7種最適合減肥的水果
亞特蘭大營養(yǎng)與飲食學(xué)會發(fā)言人、皮埃蒙特健康中心注冊營養(yǎng)師克里斯汀·史密斯說,蘋果富含纖維但熱量低,和許多水果一樣,如果你想減肥,蘋果是明智的食物選擇。
“富含纖維的食物可以幫助減緩消化,讓你在更長時間內(nèi)感到飽足,”史密斯說。
一個中等大小的蘋果可以提供4克的纖維,相當(dāng)于每日所需的16%,另外可以提供100卡路里熱量。
2、覆盆子是最好的纖維來源之一
7種最適合減肥的水果
研究表明,覆盆子可以提供豐富的纖維和抗氧化劑,抗氧化劑可以對抗體內(nèi)被稱為自由基的有害物質(zhì)。一杯覆盆子含有8克纖維,提供了日需求量的28%,是一個很好的纖維來源。
根據(jù)發(fā)表在《藥理前沿》(Frontiers in Pharmacology)上的一篇文章,漿果通常被歸類為超級食物,因為它們含有高水平的維生素C和維生素E,這是一種有助于預(yù)防慢性疾病的抗氧化劑。一杯覆盆子可以提供30毫克的維生素C,相當(dāng)于每日所需維生素的35%,1毫克的維生素E,相當(dāng)于每日所需維生素的7%。
3、整個橙子,而不是橙汁,對減肥有益
7種最適合減肥的水果
一個中等大小的橙子提供3克纖維,相當(dāng)于你每日所需量的11%,含有69.7毫克的維生素C,相當(dāng)于人體每日所需維生素的77%。
不要喝橙汁,而是吃整個或切成塊的橙子。此外,橙子富含維生素C,對健康有很多好處,比如增強免疫系統(tǒng),幫助身體制造膠原蛋白,幫助鐵的吸收。
4、芒果是一種促進代謝的美食
7種最適合減肥的水果
芒果可以降低血壓,幫助調(diào)節(jié)血糖,兩者都在新陳代謝中發(fā)揮作用。研究指出,它還能改善炎癥指標(biāo)。
當(dāng)然,芒果還富含支持體重的纖維。一個芒果中含有3.3克纖維,大約相當(dāng)于每日所需量的12%。
5、牛油果含有有益脂肪,可以讓你的飽腹感持續(xù)更長時間
7種最適合減肥的水果
就像西紅柿一樣,你可能不認為牛油果是一種水果。盡管牛油果放在水果盤里看起來很奇怪,但它可以成為減肥目標(biāo)的首選。這是因為牛油果是最富含脂肪的植物性食物之一,一個牛油果大約77%的卡路里來自脂肪——有益的脂肪。
牛油果中的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸與心臟健康有關(guān),它們能在很大程度上提高你的飽腹感。纖維也有助于牛油果的飽腹效果,半個牛油果提供4.55克纖維,或近16%的每日所需量。
發(fā)表在《營養(yǎng)》雜志上的一項研究表明,與那些吃低脂肪、高碳水化合物食物的人相比,吃牛油果的超重和肥胖參與者在六小時后感覺不那么餓。
6、香蕉能讓你的飽腹感更持久,這要歸功于它們的抗性淀粉
7種最適合減肥的水果
香蕉經(jīng)常因為碳水化合物含量太高而受到指責(zé),這是因為香蕉富含天然糖,轉(zhuǎn)化為碳水化合物,所以人們普遍認為水果會導(dǎo)致體重增加。像生酮飲食這樣的低碳水化合物飲食的人經(jīng)常被建議避免像香蕉這樣的水果。
事實上,香蕉中的部分碳水化合物是以果膠纖維和抗性淀粉的形式存在的。這兩種方法實際上都能幫助調(diào)節(jié)血糖,而不是使其飆升。研究表明,這種淀粉之所以被貼上“抗消化”的標(biāo)簽,是因為它具有像纖維一樣的功能,可以減緩消化——讓你的飽腹感更持久,還能保持血糖穩(wěn)定,這樣你就能保持能量。這可以防止你的血糖下降,讓你伸手去吃甜食來振作起來。
7、菠蘿可以增強水合作用和飽腹感
7種最適合減肥的水果
除了大量補充維生素C(一杯菠蘿塊提供78毫克,相當(dāng)于每日所需維生素的88%)之外,菠蘿還富含水分,許多研究表明菠蘿具有補水作用,有助于減肥。
例如,之前的一篇評論指出,幾個臨床試驗已經(jīng)表明,在飲食中添加富含水分的食物,如水果和蔬菜,與減肥有關(guān),即使參與者沒有被要求限制卡路里。
水果有這么多不同的選擇,可以很容易地搭配不同的口味,在你需要的時候創(chuàng)造出一種甜食,享受所有的纖維和營養(yǎng),使之成為你減肥的理想補充。