你想要知道的關(guān)于乳糖不耐癥的一切這里都有！

乳糖不耐癥是指無法分解一種叫做乳糖的天然糖。乳糖通常存在于乳制品中，如牛奶和酸奶。

當(dāng)人的小腸停止制造足夠的乳糖酶來消化和分解乳糖時(shí)，就會(huì)變得乳糖不耐癥。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)，未消化的乳糖進(jìn)入大腸。

大腸中正常存在的細(xì)菌與未消化的乳糖相互作用，導(dǎo)致腹脹、脹氣和腹瀉等癥狀。這種情況也被稱為乳糖酶缺乏。

乳糖不耐癥在成年人中很常見，特別是那些亞洲、非洲和西班牙血統(tǒng)的人。

乳糖不耐癥通常在攝入牛奶或其他含乳糖的乳制品30分鐘至2小時(shí)后引起胃腸道癥狀，如脹氣、腹脹和腹瀉。

乳糖不耐癥患者可能需要避免食用這些產(chǎn)品或服用含有乳糖酶的藥物。

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乳糖不耐癥的類型
有三種主要類型的乳糖不耐癥，每一種都有不同的原因：

原發(fā)性乳糖不耐癥（衰老的正常結(jié)果）
這是最常見的一種乳糖不耐癥。

大多數(shù)人生來就有足夠的乳糖酶。嬰兒需要這種酶來消化母乳。人體內(nèi)的乳糖酶含量會(huì)隨著時(shí)間的推移而減少。這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，人們的飲食更加多樣化，對(duì)牛奶的依賴也越來越少。

乳糖酶的下降是逐漸的。這種乳糖不耐癥在亞洲、非洲和西班牙血統(tǒng)的人身上更為常見。

繼發(fā)性乳糖不耐癥（因疾病或損傷）
腸道疾病，如腹腔疾病和炎癥性腸病（IBD），手術(shù)或小腸損傷也會(huì)導(dǎo)致乳糖不耐受。如果治療了潛在的紊亂，乳糖酶水平可以恢復(fù)。

先天性或發(fā)育性乳糖不耐癥（生來就有）
在非常罕見的情況下，乳糖不耐癥是遺傳的。有缺陷的基因可以從父母遺傳給孩子，導(dǎo)致孩子完全缺乏乳糖酶。這被稱為先天性乳糖不耐癥。

在這種情況下，你的寶寶將不耐母乳。一旦母乳或含有乳糖的配方奶被引入，他們就會(huì)腹瀉。如果沒有及早發(fā)現(xiàn)和治療，這種情況可能會(huì)危及生命。

腹瀉會(huì)導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)流失。用不含乳糖的嬰兒配方奶粉代替牛奶可以很容易地治療這種情況。

發(fā)育性乳糖不耐癥
有時(shí)，嬰兒早產(chǎn)時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種乳糖不耐癥，稱為發(fā)育性乳糖不耐癥。這是因?yàn)閶雰旱娜樘敲干�產(chǎn)在至少34周后的妊娠后期開始。

乳糖不耐癥癥狀
乳糖不耐癥通常發(fā)生在食用或飲用牛奶或乳制品后的30分鐘到2小時(shí)之間。癥狀可能包括：

腹部絞痛
腹脹
脹氣
腹瀉
惡心想吐
癥狀有輕有重。嚴(yán)重程度取決于攝入了多少乳糖和人體內(nèi)實(shí)際產(chǎn)生了多少乳糖酶。

如何診斷乳糖不耐癥？
如果你在喝了牛奶或吃了奶制品后出現(xiàn)痙攣、腹脹和腹瀉，你的醫(yī)生可能需要檢查你是否有乳糖不耐癥。確認(rèn)性測(cè)試測(cè)量體內(nèi)的乳糖酶活性。這些測(cè)試包括：

乳糖不耐受測(cè)試
乳糖不耐受測(cè)試是一種血液測(cè)試，測(cè)量你的身體對(duì)含有高乳糖含量的液體的反應(yīng)。

氫呼氣試驗(yàn)
氫呼氣測(cè)試測(cè)量的是你喝了高乳糖飲料后呼吸中的氫含量。如果你的身體不能消化乳糖，你腸道里的細(xì)菌就會(huì)分解它。

細(xì)菌分解乳糖等糖類的過程稱為發(fā)酵。發(fā)酵會(huì)釋放氫氣和其他氣體。這些氣體被吸收并最終呼出。

如果你沒有完全消化乳糖，呼吸氫氣測(cè)試將顯示你呼吸中的氫氣量高于正常水平。

大便酸度測(cè)試
這種測(cè)試通常在嬰兒和兒童身上進(jìn)行。它可以測(cè)量大便樣本中的乳酸含量。當(dāng)腸道中的細(xì)菌發(fā)酵未消化的乳糖時(shí)，乳酸就會(huì)積累起來。

如何治療乳糖不耐癥？
目前還沒有辦法讓你的身體產(chǎn)生更多乳糖。治療乳糖不耐癥包括減少或完全從飲食中去除奶制品。

許多乳糖不耐癥患者仍然可以喝半杯牛奶而沒有任何癥狀。在大多數(shù)超市都能找到不含乳糖的奶制品。并不是所有的乳制品都含有大量的乳糖。

你仍然可以吃一些硬奶酪，如切達(dá)干酪、瑞士干酪和帕爾馬干酪，或者是酸奶等人造奶制品。低脂或脫脂奶制品通常也含有較少的乳糖。

在食用乳制品之前，有一種非處方的乳糖酶，有膠囊、藥丸、滴劑或可咀嚼的形式。這些液滴也可以添加到一盒牛奶中。

乳糖不耐癥的人不喝牛奶或奶制品，可能會(huì)缺乏以下物質(zhì)：

鈣
維生素D
核黃素
蛋白質(zhì)
建議服用鈣補(bǔ)充劑或食用天然高鈣或強(qiáng)化鈣的食物。

適應(yīng)無乳糖飲食和生活方式
如果從飲食中去除牛奶和奶制品，癥狀就會(huì)消失。仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，找出可能含有乳糖的成分。除了牛奶和奶油，你還需要注意從牛奶中提取的成分，比如：

乳清或濃縮乳清蛋白
酪蛋白或酪蛋白酸
凝乳
奶酪
黃油
酸奶
人造黃油
干牛奶固體或粉末
牛軋?zhí)?br />許多你不認(rèn)為含有牛奶的食物實(shí)際上可能含有牛奶和乳糖。包括：

沙拉醬
華夫餅
午餐肉
醬汁
谷物早餐
烘焙食品
許多即時(shí)湯
牛奶和奶制品經(jīng)常被添加到加工食品中。甚至一些非乳制品和藥品也可能含有奶制品和乳糖。乳糖不耐癥是無法預(yù)防的。少吃奶制品可以預(yù)防乳糖不耐癥。喝低脂或脫脂牛奶也可以減少癥狀。嘗試牛奶替代品，如：

杏仁
亞麻
大豆
米漿
不含乳糖的奶制品也可以買到。

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