不適宜食姜的時間
養生，越來越得到更多人的關注，并且飲食是養生的主題曲。想要使得養生功效最佳，就需要掌握不同食物的飲食技巧，如姜。營養學家表示，姜對人體具有重要的保健功效，但“一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜”這一句話，一語道破了不適宜吃姜的時間。
秋天和夜間不適宜食姜的原因：
秋天氣候干燥，燥氣會損傷肺臟，這時再吃姜等辛熱之物，會加重人體的燥熱失水，所以會有“夭人天年”的危害。
夜里是陽氣收斂之時，天地之氣都閉合了，而姜性溫味辛主發散，這和自然的規律不符。
另外，生活中有人喜歡往酒里放姜，這其實是不對的，這樣做很容易在體內形成積熱，會使得眼睛出問題，同時會使痔瘡加重。
同時還需注意，姜有腐爛現象出現時，要注意不宜食用。因為姜腐爛后會產生有毒物質黃樟素，有可能會誘發肝癌、食道癌等疾病。
所以，食姜注意的事項是比較多的，不僅僅是時間上的問題。只有正確食姜，才會有益于健康。
來源：名希特產網 時間：2025-02-23
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