秋季4食物最養胃
秋涼換季時節，人體易受到冷空氣侵襲，胃也格外容易受涼，誘發胃病。哈爾濱醫科大學附屬四院的營養科金宇教授推薦了“暖胃四寶”，不妨試試看。
南瓜——— 滋養腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。
胡蘿卜——— 增強脾胃抵抗力。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
甘藍——— 修復胃黏膜組織。甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
紅薯——— 補中暖胃。《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
來源：名希特產網 時間：2025-02-23
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