純天然綠色食品，以瑤山野生竹筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取。色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣郁郁，瑤寨筍干不僅可輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。具有減肥、防癌、抗癌作用。
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