于都盒柿是江西省贛州市于都的特色水果產品之一，果大肉肥，無柿核，柿皮細薄，汁液多、味清甜。
▽于都盒柿地域特點（產品特色）
于都縣地處江西省贛州市東部，東鄰瑞金市，南接安遠縣，西連贛縣區，北毗興國縣和寧都縣，屬典型的亞熱帶季風濕潤氣候。
氣候溫和，雨量充沛，年均降水量1507毫米，年日照時數1621.9小時，年均無霜期305天。該自然條件使得于都地區十分適宜盒柿的生長和結果。
于都縣種植柿子有數百年的歷史，所產平面盒柿及磨盤盒柿為全國名柿。于都盒柿的特點為：果大肉肥，無柿核，每個重量都在半斤以上，柿皮細薄，汁液多、味清甜。
▽于都盒柿的營養價值及功效
盒柿對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效；含有鞣酸，能夠分解鉀元素，預防心血管疾病。
新鮮盒柿含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大；富含果膠，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
▽于都盒柿的食用注意事項
不要空腹吃脆柿子；柿子不可以和海蜇頭一起食用，容易引起腹脹。外感風寒者忌食；在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
