上饒?jiān)缋媸墙魇∩橡埵械奶厣a(chǎn)品之一。因它的果實(shí)成熟比一般梨早一至兩個(gè)月，故稱“早梨”，其特點(diǎn)為肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多渣少，甜酸適中，酥脆可口。
▽上饒?jiān)缋鏆v史淵源（文化內(nèi)涵）
上饒?jiān)缋媸侵袊牡胤搅挤N梨樹，已有三百多年的種植歷史。
據(jù)《上饒縣志》記載，“廣信區(qū)人栽梨已有300多年歷史”，“上饒?jiān)缋婵膳c宣城和玉山消梨相媲美”。
據(jù)《上饒市農(nóng)業(yè)志》記載，“康熙二十三年（1684年）《上饒縣志》載，‘梨，近人頗知種植，收蓄之法，風(fēng)味雖不逮宣城（安徽），與玉山青消可相頡。’”
▽上饒?jiān)缋娴赜蛱攸c(diǎn)（產(chǎn)品特色）
上饒，古稱饒州，位于江西省東北部，東聯(lián)浙江、南挺福建、北接安徽，屬亞熱帶濕潤型氣候。氣候溫暖,光照充足，雨量充沛，無霜期長，該自然條件十分適宜上饒?jiān)缋娴纳L和結(jié)果。
與其他地域的梨子相比，上饒?jiān)缋娴奶攸c(diǎn)為：外形象蘋果，綠色的表皮上有一層淺淡的紅色；肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多渣少，甜酸適中，酥脆可口。
▽上饒?jiān)缋娴臓I養(yǎng)價(jià)值及功效
常食早梨可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效；有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效。
梨籽含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥；梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。
▽上饒?jiān)缋娴氖秤米⒁馐马?xiàng)
冬季少吃梨，梨屬性寒，容易導(dǎo)致胃不舒服；梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨和螃蟹同吃容易導(dǎo)致腹瀉，二者在一起容易胃寒；脾胃虛弱者或者是兒童的話就要慎吃。
