幾百年來，在客家人當中就流傳著吃包圓，盼團圓的傳統，用“包圓”款待尊貴的客人和團聚的親人，或過年過節一道佳肴。客家人中主婦都會做包圓。綠色食品，具有保健功能；傳統食品，口感獨特，細膩，綿軟；手工打造，回歸自然,2003年獲“中國名點”稱號；十三屆中國廚師節獲制作金獎。
