- 大連鮑魚
- 素稱“海味之冠”的鮑魚,自古以來就是海產“八珍”之一,鮑魚名為魚,實則不是魚,它是屬于腹足綱,鮑科的單殼海生貝類,因其形如人耳
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- 撫順琥珀工藝品
- 撫順琥珀工藝品是利用撫順露天煤礦的副產品---琥珀,磨制而成的是有濃郁地方風格的工藝品。琥珀工藝品透明如水晶,光潔賽玉石,撫順琥
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- 桓仁京租大米
- 京租稻產于桓仁滿族自治縣四河鄉,是全國獨一無二的名貴水稻,曾是清光緒年間專供皇帝膳用的御用貢米,其特點是清香可口,營養價值高
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- 藍點馬鮫
- 產地產季:中國東海、黃海。主要漁場有舟山、江蘇近海及山東南部近海。每年4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。營養價
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- 凍秋子梨
- 辭舊迎新之際,我國東北地區最受歡迎的水果大概莫過于凍秋子梨。廣義的秋子梨乃蘭南星梨,香水梨,花蓋梨、尖把梨、京白梨等的統稱,但
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- 炮臺大櫻桃
- 炮臺大櫻桃
--2015年度全國名特優新農產品
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- 稻香村糕點
- 稻香村糕點是鐵嶺市名優食品,曾榮獲遼寧省優秀食品獎、系列糕點金獎、系列糕點品牌獎,被評為遼寧省放心食品。
稻香村食品廠是國有
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- 魏家蔥油餅
- 蔥油餅和盒糕是古鎮田莊臺的經典小吃,出自魏家餅店的祖傳手藝。
蔥油餅幾乎是每個家庭主婦都會做的,但品相于口感與味道卻大有不同
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- “鋼城短葉”君子蘭
- 鞍山人愛養花,尤其愛養名花,酷愛君子蘭花。七十年代,君子蘭花風靡鋼城,幾乎家家蒔養君子蘭,人人談論君子蘭,市場巷尾買賣蘭花。人
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- 大洼肉鴨
- 大洼縣肉鴨產業發展空間廣闊,有30多年的養鴨歷史,地域優勢非常明顯,溫度適宜、濕度適中、地理條件優越,在肉鴨飼養上采取統一供雛、
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- 凌源黃瓜
- 凌源黃瓜在京津唐倍受青睞,以反季黃瓜為主的蔬菜種值面積達到16.5萬畝,年產量可達60萬噸,主要品種有黃瓜、茄子、青椒、番茄、西蘭花
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- 綏中草編
- 綏中縣草編業歷史悠久,在國內外享有盛名。早在300年前,人們就利用秫秸編織草帽,花樣有四趟紋、三朵花、萬字花,其工藝精湛,價廉適
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- 營口蠶蛹雞蛋
- 營口蠶蛹雞蛋是遼寧省營口市的特產。營口蠶蛹雞蛋品質優異,所含膽固醇低,維生素A、D、B1,微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸
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- 新賓林蛙
- 林蛙,俗你哈士蟆、黃1、油哈蟆、紅肚田雞,是一種經濟價值極高的兩棲動物。其雌蛙輸卵管干燥物是知名貴的中藥材--哈士蟆油,也稱田雞
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- 烤全牛
- 義縣烤全牛選出生后過百天的小乳牛經清真寺阿訇屠宰后,剝去牛皮(留頭,弓扣要小一些),去內臟,將小乳牛清洗后,置于特制的容器內,
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- 營口海蜇
- 鲅魚圈的海蜇可是出了名的味美鮮香,在遼寧地區乃至全國都聞名遐邇,每到6、7月份海蜇的開捕收獲時節,各個海灣漁村都是盛況空前。豐富
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- 冰糖什錦田雞油
- 田雞是吉林特產,含有產高的蛋白質。田雞身上稱為珍品的是田雞油。田雞油的傳統做法是冰糖什錦田雞油,即取田雞身上的精華——田雞油
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- 蘆葦燒文蛤
- 文蛤屬軟體動物,其貝殼略呈三角形,腹緣呈圓形,殼質堅厚,兩殼大小相等,喜生活在有淡水注入的內灣及河口附近的細沙質海灘。文蛤肉嫩
- 關注:346
- 雜色蛤
- 亦稱菲律賓蛤,皮薄,肉滿,出肉率達20%以上,適于深加工,腌制可冷凍,適宜出口鮮活蛤,興城從淺海捕撈雜色蛤年均產量1萬噸,最高
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- 旅順裙帶菜
- 旅順裙帶菜是大連市旅順口區重要的養殖藻類,因其特殊的地理位置,最適合裙帶菜生長,目前擁有全國最大的裙帶菜生產基地
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- 湯河鮮魚
- 湯河鮮魚一條街是以經營湯河鮮魚為主的食街,各類鮮魚皆取自遼寧省唯一未被污染的水庫--湯河水庫,主要品種有:鰱魚、鯽魚、老頭魚、鯉
- 關注:345
- 羊湯
- 羊湯
羊湯既全羊湯。現在的滿族人是古老游獵女真人的后裔,傳統的喝羊湯對滿族人更是情有獨鐘,在其影響下,乃至喝羊湯已成為東北各
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- 營口樂器
- 營口樂器是利用得天獨厚木材資源精選名貴木材。精制的各種樂器,暢銷全國和世界各地。營口也是我國四大樂器產地之一,聞名國內外主要產
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- 盤錦河豚
- 許多人都知道河豚是“長江三鮮”之首,卻不知我省的松遼平原南端、大遼河下游入海口處也是我國河豚的主產區。
- 關注:345
- 軟核杏
- 軟核杏為遼寧特有的珍稀杏樹品種,在國內享有盛名。其原產地凌源縣現在僅發現40多株,其中最大樹齡為40年。軟核杏果品優良,外形美觀,
- 關注:345
- 塔城精制陳醋
- 塔城精制陳醋產于遼寧西部的喀左縣,為遼寧地方一大名產,因其產地大城子鎮有一金代所建的精嚴禪寺塔而得名塔城精制陳醋。據傳,塔陳精
- 關注:345
- 虹螺蜆干豆腐
- 虹螺蜆位于連山區北部,座落在虹螺山腳下,盛產干豆腐。名噪東三省的虹螺峴大集,客商如云,購銷兩旺。來虹螺峴趕集的人每次都要吃上一
- 關注:345
- 大連槐花蜜
- 大連地區氣候、土壤條件適宜槐花蜜的生產,是馳名中外的槐花蜜產地。上世紀90年代初,大連已有洋槐林57333公頃,幾乎占大連樹種面積的
- 關注:345
- 鐵嶺挽馬
- 本馬種是在鐵嶺種畜場優越的自然和飼養條件下,通過有計劃有目的復雜雜交方式育成的。
- 關注:345
- 遼陽山楂
- 山楂又名紅果。薔薇科。落葉喬木。葉廣卵形或三角狀卵形,羽狀5—9裂。葉脈上有短柔毛。傘房花序,花白色。果實紅色,近球形。味酸稍甜
- 關注:344
- 蘇家屯大米
- 蘇家屯大米是遼寧省沈陽市蘇家屯區的特產。蘇家屯區是國家商品糧基地、無公害大米農業標準化示范區。蘇家屯大米獲地理標志保護產品。
- 關注:344
- 芹菜魚絲
- 芹菜魚絲
主料
嫩芹菜心150克。
輔料
凈青魚肉200克,雞蛋清20克,精鹽3克,料酒15克,味精1克,油20克,姜絲5克,濕淀粉
- 關注:344
- 大連工藝繡品
- 大連工藝繡品有其獨特的北方風格和特色,主要分為兩大類,一類是機繡工藝繡品,一類是抽紗工藝繡品,機繡工藝繡品保持了傳統工藝外.吸
- 關注:344
- 四道河香瓜
- 四道河香瓜不用嘗臺安縣城效鎮四道村大部分土地是沙壤土,種植甜香瓜歷史悠久。四道河香瓜多為白瓜,皮薄膛大,色澤光華,甜脆爽口,香
- 關注:343
- 凌海草莓
- 草莓是凌海市的特產之一。草莓是多年生草本植物,具有較高的經濟價值。草莓植株矮小,呈平臥叢狀生長,高度一般在30厘米左右。草莓色澤
- 關注:343
- 稻蝗
- 蝗蟲為藥食兩用昆蟲,卵生,屬昆蟲綱直翅目,蝗科。據統計,蝗科共有859種蝗蟲,能入藥供食用的主要有兩種,即東亞飛蝗和中華稻蝗,這
- 關注:343
- 海蜇皮
- 海蜇皮:每當七八月份,海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海,它們成長很快,幾天功夫,大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈,用明礬處理,壓成蟄皮。
- 關注:343
- 渤海蝦皮
- 瓦房店市沿海盛產蝦皮,產量占全國蝦皮產量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干制品。毛蝦,又名小白蝦,體側扁,甲殼薄,體長一般2.5-4厘米
- 關注:343
- 將軍石蝦皮
- 將軍石是中國最大的蝦皮原產地,全國每年約有70%蝦皮產于此地。這里有著溫和的陽光,季風明顯,日照充足,為蝦皮的生長提供了最優良的
- 關注:343
- 那氏血腸
- 那氏血腸
由滿族那氏家族首創,用肥豬五花硬肋,加白水、調料煮透。將新鮮豬血加水和調料,灌入新豬腸內,扎緊兩頭煮熟。食用時,將
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- 鳳城蠶蛹
- 鳳城蠶蛹是遼寧丹東鳳城市的特產。
- 關注:342
- 羽毛畫
- 采用大自然中各種禽鳥的羽毛,經過剪、拼、疊、鑲及熱壓成形,組合粘貼等巧妙工藝制成。沈陽市羽毛工藝廠首創羽毛畫工藝,以“清秀淡雅
- 關注:342
- 撫順特產香菇
- 撫順具有北溫帶山區氣候特征,四季分明,晝夜溫差大,空氣濕潤,非常適于生產香菇。撫順地區從事香茹生產已有三十余年,經歷了木段菇、
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- 遼細辛
- 細辛是馬兜鈴科,屬多年生喜陰性草本植物,主要分布遼寧、吉林、黑龍江等地的林區,有2000多年的栽培歷史。遼寧省的細辛主要分布東部山
- 關注:342
- 遼陽香水梨
- 香水梨:是遼陽縣特產之一。香水梨栽培歷史悠久,鮮食美味可口,儲藏簡便易行。香水梨營養豐富,含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖以及
- 關注:342
- 遼中葡萄
- 遼中葡萄是遼寧省沈陽市遼中縣的特產。遼中葡萄無核、天然紫紅色、果肉黃綠色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美,有濃郁的玫瑰香味。遼中葡萄獲
- 關注:341
- 岫巖絨山羊
- 絨山羊是岫巖地方特產,是優良的山羊品種,具有體大、產絨量高、適應性強、遺傳性能穩定、抗嚴寒等多種優點,羊絨被譽為“纖維寶石”和
- 關注:341
- 琥珀
- 天然琥珀,產于撫順西露天礦,是中國撫順的天然特產,久負盛名。據考古學家和地質學家探測,大約在五千萬年以前,茂密森林被烈日曝曬,
- 關注:341
- 紅蘑
- 紅蘑,松樹傘,學名血紅鉚釘菇,別名紅蘑、松樹釘。生于松樹林中地上,與松樹形成外生菌根,群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉
- 關注:341
- 玉米高粱谷子
- 玉米、高粱、谷子是北票地區種植的主要農作物,種植面積大、產量高、品質優良,年產量可達27萬噸,年產各類雜豆8000噸;黃白芝麻含油率
- 關注:341
遼寧特產排行
- 亮中橋干豆腐
- 亮中橋干豆腐聞名遐邇,從清朝光緒十四年(1888年)到現在已有一百多年的歷史。
- 關注:618
- 小姐魚
- 小姐魚為鳚類魚種,鳚的種類很多,體形大都呈細長狀,小姐魚屬于綿鳚,沿海漁民稱之為小嘴魚(也有笑嘴魚之說),變音成小姐魚估計是方言
- 關注:591
- 先生魚
- 先生魚又稱安康魚,體前半部平扁,圓盤形,尾部細小。體長50厘米以上。背紫褐色,腹面淡色。頭大,口寬,牙尖銳,口內有黑白斑紋。胸鰭
- 關注:581
- 小嘴魚
- 小嘴魚學名高眼鰈,又叫長脖魚、偏口魚,屬于小偏口的范圍,因嘴小而得名。這種魚體側長扁,長度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼
- 關注:547
- 黑山地瓜
- 黑山縣處于溫帶半濕潤區內,屬溫帶大陸性季風氣候,四季分明,年平均氣溫8℃;年平均降水量為568.4mm;無霜期165天
- 關注:525
- 本溪山野菜
- 山野菜
本溪縣山高林密,盛產山野菜。山野菜品種有蕨菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、大葉芹等近80種。本溪縣的山野菜完全生長在深山之
- 關注:486
- 清蒸鮑魚
- 凈鮮鮑魚20克、鹽5克、料酒10克、蔥10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、醬油15克、香油5克、湯l00克
- 關注:477
- 桃花蛸
- 桃花蛸俗稱蚆蛸,肉質肥厚,是優良的海產食品。含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保
- 關注:467
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