牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高，宜燉食，美味又滋養，富含膠質、風味十足。姜堂牛尾采用獨特配方，配以二十余種名貴佐料精心燜制，既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效，具有補氣、養血、強筋骨的功效。2012年榮獲山東名廚會所首屆廚藝交流大會三等獎。
美食類型：魯菜
美食推薦：齊魯大街姜堂牛尾門店
價格：30-50元/份
