德州西瓜是山東省德州市的特色水果產(chǎn)品之一，個(gè)大皮薄、果肉細(xì)嫩、汁多甘甜，耐儲(chǔ)存。
德州市特產(chǎn)-德州西瓜
▽德州西瓜歷史淵源（文化內(nèi)涵）
德州西瓜栽培歷史悠久，素以個(gè)大、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)而聞名。德州西瓜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期培育、品種極為豐富，著名的有喇嘛瓜、梨皮、三結(jié)義等十幾個(gè)品種。喇嘛瓜因形似枕頭，又名枕瓜，也叫長(zhǎng)蜜瓜。
據(jù)傳是古時(shí)候一位青海喇嘛將此種帶來(lái)德州，繁衍發(fā)展至今。據(jù)《德州縣志》一九三四年至一九三五年的一篇調(diào)查報(bào)告記載:“德州西瓜之栽培，由來(lái)已久，其歷史無(wú)從考，惟其著名于世則在最近數(shù)十年，蓋自優(yōu)良品種喇嘛瓜傳入栽培后，因其品種卓越，聲譽(yù)大振。
北至平津，南至京滬販瓜者莫不慕名而來(lái)求貨。”又說(shuō):“喇嘛瓜皮，底色淡綠黃白色，而有深綠色網(wǎng)狀紋，肉淡紅黃色，汁豐富而味甚甜，組織松而渣少，種子大而厚，朱紅色。果大平均十六斤十三兩。”
▽德州西瓜地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
德州位于山東省西北部，北接河北省滄州市，南接省會(huì)濟(jì)南市、聊城市，西鄰河北省衡水市，東連濱州市，具有顯著的大陸性氣候特征。光照資源豐富，日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，光照強(qiáng)度大，該自然條件使得德州地區(qū)十分適宜西瓜的生長(zhǎng)。
與其他地域的西瓜相比，德州西瓜的特點(diǎn)為：個(gè)大皮薄，果肉細(xì)嫩，甘美爽口，耐儲(chǔ)存。
▽德州西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
西瓜含有能使血壓降低的物質(zhì)，能夠起到降低血壓的功效；清熱解毒，可以預(yù)防夏季的痤瘡，緩解痤瘡等癥狀。西瓜具有軟化及擴(kuò)張血管，抗壞血病等功效；含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
▽德州西瓜的食用注意事項(xiàng)
糖尿病人群不宜吃西瓜；腎功能不全者不要吃西瓜。吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜；感冒初期患者應(yīng)忌食西瓜。
