- 白河木瓜酒
- 白河木瓜酒是陜西省安康市白河縣的特產(chǎn)。白河木瓜酒是以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的上等鮮木瓜為主要原材料，經(jīng)低溫兩次發(fā)酵釀制而成的果酒，最大限度的吸
- 關(guān)注：390
- 安康旬陽雞血石
- 雞血石[1]是辰砂條帶的地開石，其顏色比朱砂還鮮紅。因為它的顏色像雞血一樣鮮紅，所以人們俗稱雞血石。 我國最早發(fā)現(xiàn)的雞血石是浙
- 關(guān)注：362
- 石泉蠶絲
- 陜西省安康市石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)、云霧山鎮(zhèn)、曾溪鎮(zhèn)、中池鎮(zhèn)、后柳鎮(zhèn)、喜河鎮(zhèn)、熨斗鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、饒峰鎮(zhèn)、池河鎮(zhèn)、迎豐鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
- 關(guān)注：362
- 安康米酒
- 安康人多喜飲酒。一般家庭，常年備有甜酒、稠酒，客一進門，就斟上一大碗，使人既解渴，又解乏。甜酒，亦稱“醪糟”，米酒是安康一
- 關(guān)注：344
- 白河木瓜
- 白河木瓜，陜西省安康市白河縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。木瓜又.稱香木瓜，萬壽果，是該縣的鄉(xiāng)土品種，種植歷史悠久。白河縣是
- 關(guān)注：340
- 五里稠酒
- 聲譽極高的五里稠酒:安康的五里稠酒也極有聲名，它和西安的黃桂稠酒堪有一比。五里稠酒的制作比甜酒還要精細(xì)。成酒后色澤橙黃，甘
- 關(guān)注：330
- 干鹽菜
- 當(dāng)青菜(一般多為芥菜、羅卜纓)大量上市時，家家都涼曬切碎，按比例拌上食鹽、辣椒面、姜沫裝進壇內(nèi)密封，五至七天取出擺開，涼干水
- 關(guān)注：330
- 炕炕饃
- 炕炕饃又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅。圓形似滿月，叫做圓炕炕，碗口大小，邊厚中薄；長形似神牌，叫做長炕炕。炕炕饃上面
- 關(guān)注：330
- 安康油潑辣子
- 在陜西八大怪中，有一句就說道：“油潑辣子一道菜”。在當(dāng)?shù)亓鱾鞯囊皇状蛴驮娭校蔡岬搅诉@道既是調(diào)料，又是主菜的油潑辣子。詩
- 關(guān)注：322
- 安康 甜酒
- 甜酒的制作工藝也十分簡單。制作時，選用上好的糯米為原料，數(shù)十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸箕內(nèi)降溫一小時后加入適量的酒曲等配
- 關(guān)注：320
- 皮紙
- 城關(guān)鎮(zhèn)：以皮紙、烙花木筷馳名。
- 關(guān)注：315
- 劉子模三鮮丸子湯
- 劉子模三鮮丸子湯
劉子模三鮮丸子湯。劉子模白河縣城河街人，民國年間在上河街開熟食店，以三鮮丸子湯馳名。三鮮肉糕以肥豬肉
- 關(guān)注：314
- 魔芋豆腐
- 將魔芋切成薄片，澆上油潑辣子、味精、蒜汁和醋，吃起來滑膩爽口，勝過涼粉。或用泡酸菜炒制，酸辣可口，別具風(fēng)味。也可曬至半干和
- 關(guān)注：314
- 漢陰米蒿饃
- 漢陰米蒿饃是陜西省安康市漢陰縣的特色小吃。漢陰米蒿饃是用酒米（即糯米）飯米漿搭配野生香艾蒸成的饃，碧綠清香，口感細(xì)膩，是純真的
- 關(guān)注：309
- 旬陽紅薯粉條
- 紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素，為維持人體健康所必需
- 關(guān)注：304
- 白河何首烏
- 何首烏具有延年益壽，滋補、強身之功效，既是一種難得的天然生物保健品，也是一種用途十分廣泛的名貴中藥材。 白河縣是我國何首烏
- 關(guān)注：301
- 紫陽毛尖
- 紫陽毛尖”產(chǎn)于陜西紫陽縣，是馳譽省內(nèi)外的名茶。所謂“毛尖”，是指帶有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人們稱這
- 關(guān)注：299
- 香菇丸子
- 香菇丸子：特產(chǎn)香菇，色澤暗紅，肉厚質(zhì)美，含高蛋白，低脂肪，將香菇與雞肉混合制成，醇香滑嫩，口感頗佳。( 安康)
- 關(guān)注：299
- 安康 菜豆腐
- 分粗細(xì)兩種，做法是：把磨好的豆?jié){去渣，放在鍋內(nèi)燒開后，用石膏或酸水慢點，同時投進一些青菜使其結(jié)塊，再放上油鹽佐料就成了細(xì)菜
- 關(guān)注：299
- 白河苦瓜茶
- 白河苦瓜茶是陜西省安康市白河縣的特產(chǎn)。苦瓜茶長期飲用可清咽利喉、殺菌消炎、養(yǎng)顏美容、止痢通便、消除口腔熱毒等功用。長期飲用還有
- 關(guān)注：298
- 白河綠松石雕
- 白河綠松石雕：系以綠松石為原料雕刻而成。俗稱綠寶石，有天然礦石，以該縣月兒潭所產(chǎn)最佳。產(chǎn)品有鐵扇公主、四怪出海、觀音菩薩，
- 關(guān)注：298
- 明星生豬
- 陜西省石泉縣池河鎮(zhèn)的明星村轄8個村民小組，1031人，耕地1199畝，人均1.2畝。這幾年來在養(yǎng)豬大戶的示范帶動下，全村有258戶養(yǎng)豬，占到
- 關(guān)注：296
- 野豬臘肉
- 野豬臘肉系公司選用玉米，雜糧，野草喂養(yǎng)等。經(jīng)傳統(tǒng)工藝烘烤精致而成，公司出產(chǎn)野豬臘肉是無工業(yè)污染，無生長激素，富含纖維素，氨
- 關(guān)注：296
- 羊肉泡
- 羊肉泡：正名羊肉泡饃，是西北地區(qū)的特產(chǎn)。而安康的羊肉泡又有別于西安市一帶，特別講究湯味。作法是：取剛剛宰殺的羊雜，放入大鍋
- 關(guān)注：295
- 紫溪牌秦巴硒菇
- 紫陽遠(yuǎn)山綠色保健食品發(fā)展公司( 安康)
- 關(guān)注：293
- 寧陜香菇
- 寧陜香菇是陜西省安康市寧陜縣的特產(chǎn)。寧陜香菇肉厚實、菇形好、質(zhì)量高為全國有名。寧陜香菇為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
- 關(guān)注：292
- 玫瑰包子
- 原料配方：面粉450克 老酵面50克 小蘇打5克 白糖300克 化豬油150克 蜜玫瑰25克 清水275克 熟面粉75克
制作方法
1.發(fā)面：
- 關(guān)注：292
- 木瓜干酒
- 木瓜是我國特有的野生資源。秦巴地區(qū)生長的木瓜堪稱奇果，春季開花，秋季成熟，色澤金黃、香氣濃郁、口感酸中帶澀、香味清新怡人。
- 關(guān)注：292
- 嘹的太牌黃精茶
- 漢陰縣農(nóng)林牧有限責(zé)任公司( 安康)
- 關(guān)注：289
- 蠶絲
- 熟蠶結(jié)繭時所分泌絲液凝固而成的連續(xù)長纖維。也稱天然絲,是一種天然纖維。人類利用最早的動物纖維之一。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，約在4700年前
- 關(guān)注：287
- 蒸面
- 蒸面：蒸面是安康風(fēng)味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當(dāng)?shù)厝嗽琰c之首選，也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃。蒸面以面粉為主料，添加
- 關(guān)注：287
- 安康菜豆腐
- 魔芋豆腐：新鮮魔芋豆腐或涼拌、或曬至半干與肉同烹，色香味兼?zhèn)洹Ｋ崂倍瞧核崂苯桥c肚片同炒，鮮脆味美，香嫩爽口，驅(qū)寒祛風(fēng)，解
- 關(guān)注：287
- 陜青
- 陜西綠茶統(tǒng)稱"陜青"，栽培歷史悠久。主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽、安康、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個縣區(qū)，這里是全國的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之
- 關(guān)注：286
- 安康甜酒
- 甜酒的制作工藝也十分簡單。制作時，選用上好的糯米為原料，數(shù)十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸箕內(nèi)降溫一小時后加入適量的酒曲等配
- 關(guān)注：286
- 面筋皮子
- 面粉和面，回餳后揪劑、煮熟、晾涼、撕長，拌以調(diào)料、辣椒油，香辣適口。
- 關(guān)注：282
- 秦氏牌香菇
- 寧陜縣綠色食品開發(fā)部( 安康)
- 關(guān)注：281
- 安康白河木瓜酒
- 白河木瓜酒是陜西省安康市白河縣的特產(chǎn)。白河木瓜酒是以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的上等鮮木瓜為主要原材料，經(jīng)低溫兩次發(fā)酵釀制而成的果酒，最大限度
- 關(guān)注：280
- 野竹筍
- 野竹筍
野竹筍，古代曾被列為“貢筍”，年年進貢朝庭，該鄉(xiāng)產(chǎn)的野竹筍細(xì)致鮮嫩，色澤潔白，殼薄肉厚，營養(yǎng)極其豐富。據(jù)測定，
- 關(guān)注：278
- 石泉藥材
- 藥 材： 據(jù)普查全區(qū)有植物1材1215種，動物1材57種，礦物1材27種，目前利用的藥材有600多種, 數(shù)量較大，價值較高的植物1材有杜仲、
- 關(guān)注：278
- 平利絞股藍
- 平利絞股藍，中藥材品種，陜西省平利縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。平利是絞股藍的自然分布分化中心，有“絞股藍故鄉(xiāng)”之稱，獨特
- 關(guān)注：275
- 熗白菜
- 原 料：
大白菜５００克，鹽４克，米醋１０克，味精３克，蔥姜絲各１０克，花生油２５克，香油１５克，花椒５克。
烹
- 關(guān)注：275
- 旬陽荷包杏
- 旬陽荷包杏是陜西省安康市旬陽縣的特產(chǎn)。荷包杏是旬陽縣獨有的時令水果，每年五月底六月初成熟，個大味美深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏邸?
- 關(guān)注：273
- 白河黃姜
- 白河黃姜是陜西省安康市白河縣的特產(chǎn)。黃姜是白河縣農(nóng)業(yè)五大特色產(chǎn)業(yè)之一，也是該縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
- 關(guān)注：272
- 陜南白山羊
- 陜南白山羊產(chǎn)于陜西省南部地區(qū)，是產(chǎn)肉性能較好的一個地方品種。主要分布于山西南部地區(qū)漢江兩岸的安康、紫陽、旬陽、白柯、西鄉(xiāng)、
- 關(guān)注：272
- “活二八”湯圓
- “活二八”湯圓
“活二八”湯圓。“活二八”本姓衛(wèi)，名世科，白河縣城關(guān)橋兒溝人。嗜酒如命，每飲必醉，人多知其渾號，不知其
- 關(guān)注：272
- 紫陽富硒茶
- 紫陽富硒茶，是出產(chǎn)于中國陜西省南部紫陽縣境內(nèi)天然富硒區(qū),具有特種保健功效的高級飲品。是當(dāng)今世界上第一個通過科學(xué)鑒定的特種保
- 關(guān)注：272
- 漿巴饃
- 漿巴饃
紫陽漿巴饃系桐葉包裹包谷漿和新麥面蒸就而成，其味微酥帶甜又有桐葉的清香。
- 關(guān)注：271
- 石泉五香豆腐干
- 石泉五香豆腐干，產(chǎn)于城郊二里橋村。這個村水井灣有個清泉，冬暖夏涼。用這種水做五香豆腐干，起于清朝道光年間，距離現(xiàn)在有150多
- 關(guān)注：271
安康特產(chǎn)排行
- 白河木瓜酒
- 白河木瓜酒是陜西省安康市白河縣的特產(chǎn)。白河木瓜酒是以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的上等鮮木瓜為主要原材料，經(jīng)低溫兩次發(fā)酵釀制而成的果酒，最大限度的吸
- 關(guān)注：390
- 安康旬陽雞血石
- 雞血石[1]是辰砂條帶的地開石，其顏色比朱砂還鮮紅。因為它的顏色像雞血一樣鮮紅，所以人們俗稱雞血石。 我國最早發(fā)現(xiàn)的雞血石是浙
- 關(guān)注：362
- 石泉蠶絲
- 陜西省安康市石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)、云霧山鎮(zhèn)、曾溪鎮(zhèn)、中池鎮(zhèn)、后柳鎮(zhèn)、喜河鎮(zhèn)、熨斗鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、饒峰鎮(zhèn)、池河鎮(zhèn)、迎豐鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
- 關(guān)注：362
- 安康米酒
- 安康人多喜飲酒。一般家庭，常年備有甜酒、稠酒，客一進門，就斟上一大碗，使人既解渴，又解乏。甜酒，亦稱“醪糟”，米酒是安康一
- 關(guān)注：344
- 白河木瓜
- 白河木瓜，陜西省安康市白河縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。木瓜又.稱香木瓜，萬壽果，是該縣的鄉(xiāng)土品種，種植歷史悠久。白河縣是
- 關(guān)注：340
- 五里稠酒
- 聲譽極高的五里稠酒:安康的五里稠酒也極有聲名，它和西安的黃桂稠酒堪有一比。五里稠酒的制作比甜酒還要精細(xì)。成酒后色澤橙黃，甘
- 關(guān)注：330
- 干鹽菜
- 當(dāng)青菜(一般多為芥菜、羅卜纓)大量上市時，家家都涼曬切碎，按比例拌上食鹽、辣椒面、姜沫裝進壇內(nèi)密封，五至七天取出擺開，涼干水
- 關(guān)注：330
- 炕炕饃
- 炕炕饃又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅。圓形似滿月，叫做圓炕炕，碗口大小，邊厚中薄；長形似神牌，叫做長炕炕。炕炕饃上面
- 關(guān)注：330
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