- 懷仁涼粉
- 懷仁涼粉是用土豆淀粉制成，只有當地的土豆，加上當地的水，才能做出純正的懷仁涼粉。
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- 懷仁糖干爐
- 懷仁特產糖干爐又稱閃塌嘴，起源于宋遼時期，興盛于清代，工藝精湛，經后世傳人不斷潛心研究創新，制作出不同的風味
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- 懷仁羊雜
- 相傳在北宋年間，時值寒冬，楊六郎率軍在金沙灘與遼將韓昌決戰已半月有余，由于主管押運糧草的奸賊潘仁美從中作梗
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- 保德豬頭肉
- 豬頭肉的美味，于民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。
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- 饸饹面
- 楊家將兵敗兩狼山，老弱病殘3000人，武器輜重只得丟棄，炊具只剩一口大鍋。
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- 鹽煎羊肉
- 宋遼交戰時，由于戰爭和人為因素，楊家將經常缺吃少穿,柴米油鹽也不例外。一次，軍中糧油斷絕。
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- 金沙灘羔羊肉
- 楊家將孝義忠勇，名垂千古。楊家兒郎能征善戰，武藝高強，給后世留下很多疑惑。
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- 朔州十大特色美食
- 朔州，位于中國山西省北部，朔州市平均海拔1000米，寒來暑往，四季分明
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- 黑釉瓷器
- 山西黑釉瓷主要產于懷仁市吳家窯瓷廠。這種黑釉瓷以當地優質粘土為原料，采用傳統無鉛色料配方制釉涂面，一次高溫燒制而成。瓷器制品不
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- 山西朔州旅游和美食指南
- 朔州市位于中國山西省西北部，桑干河上游，是1989年經國務院批準設立的省轄地級市。
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朔州特產排行
- 應縣陶瓷
- 應縣地處山西北部，山川形勝，歷史悠久，人文薈萃，俊采星馳，素有“龍鳳之鄉，宰相故里”的美譽，是山西省文化旅游大縣。以往提起應縣
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- 右玉沙棘汁
- 由沙棘原料經過科學配方精制而成，具有消食、健胃，消肺止咳，安神降壓，解除疲勞，抑制衰老，抗癌防癌，促進新陳代謝等功效，系
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- 飛刀削面
- 刀削面
以刀工、削技絕妙而被人稱為飛刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持
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- 應縣滴溜
- 應縣滴溜是用玉米面制成的。是當地別具風味的一種小食。營養價值很高。
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- 塞上凍兔肉
- 塞上凍兔肉，味鮮肉嫩，營養豐富，消化率高達80―90%，頗受消費者青睞。
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- 墨玉瓷
- 朔州的瓷器歷史悠久，早在北魏時期，這里已經開始了瓷器的生產。
由于懷仁縣附近粘土土質優良，沿用傳統工藝所生產的墨
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- 懷仁綠豆
- 懷仁綠豆是山西朔州懷仁縣的特產。懷仁縣在4個鄉鎮的7個村莊實施了萬畝綠豆高產示范片創建工作，并以此帶動當地農民實現增產增收。
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- 豌豆粥
- 朔州名吃最為著名的就是豌豆粥，由山西省右玉縣燕麥片廠出品，云崗牌豌豆粥選用當地優質豌豆精制而成。
質量經衛生部門
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