喝湯的禮節
喝湯十分容易發出聲響。在日本文化傳統中，喝湯時發出聲響是正常而自然的舉動。喝湯時要小聲，用湯匙舀湯，入口前要吹涼湯匙里的湯，也請小聲吹氣。
如果湯是裝在湯碗中，湯里還有料，先把料吃光，再喝湯。這時你可以拿起湯碗，直接喝碗里已經涼了的湯。不過，千萬不可捧起盤子，直接從盤里喝湯。
如果是清燉肉湯，而且湯的熱度已經不再滾燙，你也可以直接拿起湯碗來喝，不須用湯匙一匙一匙的喝。
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