立春風(fēng)俗
立春,歲時節(jié)氣名,是二十四節(jié)氣之一。為夏歷的正月節(jié),有時也在臘月。按傳統(tǒng)的算法:大寒后15天為立春。每年公歷2月4日前后太陽到達黃經(jīng)315°時開始,是為立春日。此時東風(fēng)勁吹,河水解凍,沉睡了一冬的蟄蟲開始活動起來。草木復(fù)蘇,氣溫回升,標(biāo)志著春季開始。
“一年之計在于春”,人們十分珍惜這個氣節(jié)。幾千年來形成了固定的風(fēng)俗習(xí)慣。盡管陜南、陜北、關(guān)中各地區(qū)的風(fēng)俗各有差異,但在許多主要活動上,還是大同小異的。立春的風(fēng)俗很多,這里只舉出數(shù)例。隨著時代的發(fā)展,風(fēng)俗活動的形式有繁有簡,內(nèi)容也多有變化。自民國以后,提倡科學(xué)、民主,傳統(tǒng)的風(fēng)俗也受其影響,逐漸取消了一些封建迷信的東西。但傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣,仍然在人們生活中流行。
糊春牛
糊春牛這項風(fēng)俗活動是在立春前開始進行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠,于立春前到縣城聚會,精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開光點睛儀式,即設(shè)立香案,頂禮朝拜。
打春牛
有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春牛”風(fēng)俗活動用的“牛”。冬至節(jié)后辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節(jié),360日12時辰圖紋。立春前一日,官民先于約定的農(nóng)壇上祭祀。爾后由縣執(zhí)事(縣長)親手扶犁執(zhí)鞭打“春牛”,以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛”,口喊:一打“風(fēng)調(diào)雨順”;二打“國泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話語。
迎春
為了迎春,先在縣城郊區(qū)選擇一片風(fēng)水好地,搭起“春棚”準(zhǔn)備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
迎春活動是在立春當(dāng)天舉行,具體時間以歷書表為準(zhǔn),有時在當(dāng)日辰時,有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊伍中,抬上春官游行顯威,前擁后擠,威風(fēng)無比。并有報子、馬弁等身著長袍馬褂,或各樣奇裝異服,坐在二人抬的獨木杠子上,邊進行邊做戲,打渾斗趣,引人發(fā)笑。
迎春的隊伍由四面八方擁向春棚前集中,然后到縣政府(縣衙)報喜迎春。
游春、報春
迎春報喜后開始游春,各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。游行的隊伍浩浩蕩蕩,十分壯觀。游遍周圍村莊,大街小巷。
游春的隊伍進入春場(檢閱場地)后,繞場游兩圈,然后各自列隊站在安排的場地上。此時,恭請知縣老爺入春棚安坐,舉行報春儀式。按傳統(tǒng)的風(fēng)俗,設(shè)有報春臺,身著奇裝異服的報子,手執(zhí)紅黃各色彩旗,上場第一報——“風(fēng)調(diào)雨順”,群眾同聲呼應(yīng);第二報——“五谷豐登”,群眾亦同聲呼應(yīng);第三報——“國泰民安”,群眾再同聲呼應(yīng)。每來報者均有賞。
來源:名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注:
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是
- 05-08 關(guān)注:151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉,清水,黃瓜,香菜,蒜,花椒
- 05-08 關(guān)注:113
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍,其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道,在我們大中國,大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關(guān)注:100