餃子餡講究
大棗餡—即招財(cái)之意故為招財(cái)餃
招:即招喚,有如財(cái)神,天下間的財(cái)富,由你調(diào)遣,謂之招財(cái)。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣,吃到的就是運(yùn)氣最好的,可又不是很安全、衛(wèi)生,所以包上大紅棗,祝愿吃到的就會(huì)在新的一年里紅紅火火,招氣十足。
野菜餡—即野財(cái)之意故為野財(cái)餃
野:即野外,或?yàn)橐馔狻T噯枺G色、健康的意外之財(cái),誰不喜歡呢?謂之野財(cái)。
菜餡—即財(cái)?shù)街夤蕿樨?cái)?shù)斤?br />
財(cái)?shù)剑杭簇?cái)?shù)搅恕⒇?cái)神到、既有接財(cái)納富之意。蔬菜餡,即為素餡、菜餡,謂之財(cái)?shù)健?br />
甜餡—即添財(cái)之意故為添財(cái)餃
添財(cái):即增加、增添之意。即為甜食或?yàn)闇珗A、月餅等;更與天才諧音,謂之添財(cái)。
所以,就有的餃子文化的祝福短信:
餃子祝您為人勤財(cái),夫妻百財(cái),家有余財(cái),投資鼓財(cái),出門財(cái)?shù)剑M(jìn)門添財(cái),偶遇野財(cái),天天招財(cái),身體牛財(cái),事業(yè)洋財(cái),家庭久財(cái),萬事算財(cái),一生有財(cái)。
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