名希特產(chǎn)網(wǎng)飲食禮儀 [切換城市]
特產(chǎn)首頁(yè) 小吃大全 飲食禮儀 各地特產(chǎn) 特產(chǎn)專題

何當(dāng)載酒來(lái),共度重陽(yáng)節(jié)

重陽(yáng)節(jié)農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié),又稱“老人節(jié)”。因?yàn)椤兑捉?jīng)》把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九。重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成,到了唐代,重陽(yáng)正式成為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。重陽(yáng)又稱“踏秋”與三月三日“踏春”皆是家族傾室而出,重陽(yáng)這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”,插茱萸、賞菊花。自魏晉重陽(yáng)氣氛日漸濃郁,為歷代文人墨客吟詠?zhàn)疃嗟膸讉(gè)傳統(tǒng)節(jié)日之一。  
因?yàn)橹仃?yáng)節(jié)在農(nóng)歷九月九日,“九”諧音“久”,寓意長(zhǎng)壽永久,使重陽(yáng)節(jié)成為重要的祭祖節(jié)日。20世紀(jì)80年代開(kāi)始,中國(guó)一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié),倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。中國(guó)政府在1989年將每年的這一天定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。  
重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。  
登高  
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。  
早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有著名的“龍山落帽”故事。  
吃重陽(yáng)糕(重陽(yáng)糕的做法)  
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。  
賞菊  
重陽(yáng)賞菊、飲酒、對(duì)弈重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長(zhǎng)壽。  
飲菊花酒(菊花酒的做法)  
重陽(yáng)佳節(jié),中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。  
漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹丕曾在重陽(yáng)贈(zèng)菊給鐘繇,祝他長(zhǎng)壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽(yáng)山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。  
佩茱萸  
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。  
重陽(yáng)節(jié)歷史悠久,內(nèi)涵豐富。在重陽(yáng)節(jié)這一天,要吃重陽(yáng)糕,飲菊花酒,登高遠(yuǎn)眺,敬老愛(ài)老,以報(bào)親恩。
來(lái)源:名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注:
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
  • 凍羊糕
  • 凍羊糕
  • 羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是
  • 05-08 關(guān)注:151
  • 街頭小吃涼皮
  • 街頭小吃涼皮
  • 小麥面粉,清水,黃瓜,香菜,蒜,花椒
  • 05-08 關(guān)注:113
  • 爽滑解暑仙草凍
  • 爽滑解暑仙草凍
  • 我所說(shuō)的仙草凍,其實(shí)我們這兒從來(lái)就是把它叫做涼粉。我是后來(lái)才知道,在我們大中國(guó),大名鼎鼎的涼粉原來(lái)可以是截然不同的兩樣食物。
  • 05-08 關(guān)注:100
回頂部名希特產(chǎn)網(wǎng)©版權(quán)所有
主站蜘蛛池模板: 日产精品卡二卡三卡四卡乱码视频| 一级三级黄色片| 久久久久久久影院| 欧美人妖视频网站| 猫咪av成人永久网站在线观看| 恋恋视频2mm极品写真| 午夜电影在线播放| 一区二区在线视频免费观看| 色偷偷8888欧美精品久久| 欧美不卡一区二区三区| 国产理论视频在线观看| 亚洲av永久无码精品天堂久久| 亚洲精品中文字幕无乱码麻豆| 最近中文字幕高清中文字幕无| 国产成人精品一区二区三区无码| 久久综合丝袜日本网| 高潮毛片无遮挡高清免费| 日本免费高清一本视频| 国产aa免费视频| 国产中文字幕视频在线观看| 免费在线h视频| 久久国产劲暴∨内射新川| 趴在墙上揉捏翘臀求饶h| 成年人在线看片| 国产免费小视频| 九九在线精品视频| 足恋玩丝袜脚视频免费网站| 成人欧美一区二区三区| 免费成人黄色大片| 97精品人妻系列无码人妻| 欧美亚洲国产片在线播放| 国产婷婷色综合av蜜臀av| 久99久精品免费视频热77| 精品一区二区三区在线视频观看 | 日韩乱码人妻无码中文字幕久久 | 国产亚洲日韩在线a不卡| 欧美日韩高清性色生活片| 最近中文字幕高清2019中文字幕| 国产微拍精品一区| 中文字幕亚洲综合久久| 田中瞳中文字幕久久精品|