澳門的春節習俗

澳門年俗，別有風情。“謝灶”是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神，澳門人謂之“謝灶”。澳門人給灶神按中國傳統也用灶糖，說是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說壞話。我在澳門花街的一澳門人家的灶頭見過一張圣誕老人像，奇怪的是，圣誕老人像邊貼著“上天言好事，回宅降吉祥”的聯兒。  
澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言“易發”，商家老板大都在這歲晚之時請員工吃“團年飯”以示財運亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。  
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂；大概受西方圣誕節和情人節的影響，年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春，現今已成了一個澳門年俗。澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開富貴，祝報平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門人無窮的慰藉。  
春節這天，澳門人講究“利市”，“利市”就是紅包，這天老板見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。“利市”純脆是以示吉利。澳門人把大年初二叫作“開年”。習俗是要吃“開年”飯，這餐飯必備發菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。從“開年”這天起，三天內澳門政府允許公務員“博彩”（賭博）。“開年”過后，澳門又完全回到中國傳統春節習俗中，直至元宵佳節，也是煙節爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。

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