血腥瑪麗：雞尾酒的恐怖傳說

一個優雅的男人在與酒溝通時就像對心愛的女人說話。  
雞尾酒實在是博大精深，一兩句話實難窮盡，中國人的酒文化實際上是喝酒時人與人之間的關系，西方的酒文化則是喝酒時人與酒的關系，我無意考證品味這個詞是否起源于雞尾酒，但我相信，生活的快樂是一種瞬間的體驗。作為一個男人，當我對這個世界閉上眼睛時，我會醉去，當我還睜著眼時，我會好好體會每一杯酒。  
雞尾酒  
一個男人的夏日冰荷  
在咖啡屋里等我的孫先生是一位專業的調酒師，二十一歲那年他就拿到了全國雞尾酒大賽的冠軍。  
站在吧臺里調酒的男人都會有一股不可捉摸的魅力，就想起電影《雞尾酒》里的湯姆克魯斯一樣，孫先生也是看完這部電影后立志做一名調酒師。每一個調酒師都會具有一些你意想不到的品質，比如隨手倒在杯中的酒，再倒出來，還是符合標準的一又四分之一盎司。再比如說，調酒師和客人溝通時總是那么溫文爾雅，飽含禪機的笑容令人著迷。  
一個調酒師的空間  
一個調酒師的空間是幾尺見方的吧臺，但他的職責必須熟知幾百種酒和飲料的特性，每一種酒都會有它的來歷和故事，不同的酒混在一起，就有了更多不同的故事。  
孫先生剛離開了自己的工作，所謂幸福，就是讓自己快樂，一個調酒師的快樂就是調一杯自己鐘愛的雞尾酒，所以，孫先生向我推薦了這杯夏日冰荷。  
夏日冰荷配方1.君度酒2.綠薄荷酒3.冰塊、雞蛋清4.  
攪拌后裝杯令其充分沉淀分層點評：每個男人都有他鐘愛的酒，你看到這個世界上有那么多不同的男人，因為這個世界還有著同樣多的酒。

上一篇：乾隆與“連襟魚翅”

下一篇：四菜一湯的由來