堆滿美酒的秘境
柯魯金發碧眼,講一口比記者還要地道的北京話。他在東三環邊上自蓋了個中式三層小樓,雕粱玉砌,古色古香,把送我去的司機師傅驚得嘴都合不上。他的人和家都像是書里所說,“是有那么點來歷的。”
柯魯:堆滿寶藏的秘境
“這梯子太陡,你穿高跟鞋可得小心點。”柯魯的聲音從地下遠遠傳上來。我貓著腰,兩手扶著梯子一點點住下挪。仿佛念過咒語一般,幾個回轉我就下到了一個堆滿寶藏的秘境:洞壁的開鑿痕跡明顯而細膩,大紅色的蠟燭把四周弄得影影幢幢,也把隨處可見的雕花條案和石佛頭像罩上了層神秘的黃暈。幾十瓶酒靜靜地躺在里間靠墻的酒架上,有些酒標已經破損殘缺,散發出古董酒的魅力。四周靜得有點怕人,“我算過了,這兒離地面差不多得5米。
”柯魯攤開雙手,得意地說。難怪呆久了,讓人有點暈眩。
柯魯最好的“收藏”其實還不在這里,真正值得夸耀的Lafite和Motto在公司的保險柜中。
天下掉下來的寶貝
“最珍貴的酒我其實不太放這兒了,濕度太足,酒標會發霉。”他輕輕捧起一瓶1986年的louisJoant,語氣甚是憐惜,“不過我到法國那些酒莊時,他們的酒標也會有霉,那里的人說,不用管它,就讓它去。”
攝影師剛打開的鏡頭上蒙了層霧氣,一邊掛著的溫度計顯示是23度,溫度在16度,而且溫濕都相對恒定,這對于葡萄酒來說最合適不過了。我還是有點喘不過氣,柯魯在一旁倒很興奮,駕輕就熟地帶我把里外間看了個遍。不算走廊的話,這里有四個小間,約有45平米。位置最正的一間放了酒,其它三間一個空著;一個擺了一溜石佛像,被主人當作靜思之地;另一個有張雕花書桌,上面線裝古籍,文房四寶一應俱全,頭頂一吊鏤空的生鐵小燈,門可以打開,放進蠟燭。
照片很快拍完了,不用費腦筋取景,隨手一收就是副很美的圖。“我有時都覺得這里有幾分難言的神秘。”當了三年這里的主人,雖然柯魯幾乎每見一人就要講一次酒窖的故事,今天再說起來,仍難掩興奮。
1989年,柯從一位姓竇的北京人手里買下了這個院子。住了幾年后,一位租鄰居屋子住的法國人臨走時來道別,酒至酣處時悄悄跟他說,自己屋子里挖出了地窖。第二天,那人回法國種錦花去了,柯魯在心里打開了小算盤。“地窖一班都是相通的,如果他家能,我家沒準也行。”
幾年過去,鄰居家的屋子拆了又建,又在2003年河道南遷被痍為了綠地,這年柯魯正好把自己的房子翻修完,受了多年尋找地窖的折磨,他在這時悄悄雇了一個人,從自家后院墻根開始動工。沒想到,小工鼴鼠一樣向北刨了幾十米,都快到運河了也沒見動靜。這時已經過了兩個星期,刨出來的土二輛大解放都盛不下。“想了半天,覺得法國那老兄也沒必要騙我。”前思后想,柯魯痛下決心,再堅持幾天,不行再收手。到了第三天早上,正在猛干的小工覺得后腳跟處的土有點松動,緊鑿兩下,一個地窖的口就露出來了。
“我當時抄起手電就下去了,越往前走越興奮,到后來簡直是欣喜若狂。”柯魯摸著的小間門,是尖尖的,極具中世紀風情的棗核狀。“你看看,這個形狀都是原來就有的,我只是仿著又修了一個,但遠沒有原來的細致。不過它神秘還不止在此,比如說這里一半是磚混結構,而一半又是劣土的,我找專家問過,說是防空洞,但哪里有修得這樣精巧的防空洞?最后有個人跟我講,解放前有些大富人家就專門修地窖,在世道混亂時好藏金銀財寶,沒準我這里就是干這個用的。”
無神論者柯魯不信上帝,卻不得不承認這是天賜下來的寶貝。“我喜歡酒15年了,一直想做一個酒窖,結果就有了一個,還正好就在我房子地下。整個工程花了五萬塊錢,要真是自己建一個,好家伙,幾千塊錢一平米可打不住。怎么說,算是天命非常之好吧。”
來源:名希特產網 關注:
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