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短吻鱷

黃色的果汁和藍橙皮酒在搖過后變成綠色的“短吻鱷”。

特點:清涼提神

一杯飲料所需的材料:

中型冰塊8塊、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼諾酒(Pernod)30毫升、藍橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、碎冰1/3杯

裝飾需用:

柳橙1/2片

此外您還需要:

調酒壺、雞尾酒杯1個、隔冰器、吸管1根

制作過程:

1、把冰塊放進調酒壺上層。

2、加進果汁、彼諾酒和藍橙皮酒,闔上調酒壺,用力搖動約8秒鐘。

3、在杯里放進1/3杯的碎冰,透過隔冰器倒進調好的酒。

4、把半片柳橙切開,插在杯緣,再插上吸管即可。

也可稍做變化:

產自法國的彼諾酒是一種餐前酒。您也可以利用這種酒迅速地調出一杯有法國風味的雞尾酒來,以1:5的比例把彼諾酒、水、柳橙汁或苦味檸檬汽水(BitterLemon)調在一起即可。

注意:

吸管可以在百貨公司、廚房用品店和禮品店里買到。最好選擇較粗而且不易有折痕的吸管,然后用剪刀剪成適合酒杯高度的長度。太細的吸管容易塞住。
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