快餐文化是否能長久在中國立足
快餐文化就是只求速度不求內(nèi)涵的一種現(xiàn)象，比如看名著只看精簡版，想學(xué)東西只想報速成班。快餐文化是人們生活節(jié)奏加快的產(chǎn)物，是人們對名利過多追逐的產(chǎn)物，是人們只求其名不求其實的表現(xiàn)。快餐文化只能填飽肚子，但沒有太多的營養(yǎng)，吃多了反而會壞了身子，食之無味，棄之不惜。
快餐文化，比喻追求速成通俗短期流行，不注重深厚積累和內(nèi)在價值的文化思潮和文化現(xiàn)象。如今社會的節(jié)奏加快，隨著網(wǎng)絡(luò)的進一步發(fā)展，快餐文化進入了瘋狂的時代，這慢慢演變成為一種時尚，沖擊傳統(tǒng)文化。所謂快餐只突顯“快”，但是缺乏營養(yǎng)，多吃無益。文化快餐同樣存在此類缺陷，既缺乏內(nèi)涵，也不可能體現(xiàn)和代表主流，多啃也會無益。處于現(xiàn)代快節(jié)奏社會里，快餐文化在部分滿足了人們追求精神文化需求的同時，也帶來了它的負面影響。
快餐這個名詞，是非常時尚的，在1995年之前的各大辭典中，我們根本找不到它的影子。
這樣的一個概念，最先是從外國引進而來的。外國人發(fā)明了快餐，快餐文化也最先興起于國外。歷史上第一家快餐店是麥當(dāng)勞兄弟的麥當(dāng)勞，這個現(xiàn)在舉世聞名的快餐店，在初經(jīng)營的時候也只不過是方寸地方、一張桌子、幾只凳子，掛著破爛招牌餐風(fēng)飲露的赤膊攤。
任何事物的發(fā)展靠的都是優(yōu)勝劣汰，在競爭之中，麥當(dāng)勞留了下來，外國人喜歡它的便捷，之后又出現(xiàn)了肯德基、必勝客，形成了最初的快餐界，并且蓬勃發(fā)展，一發(fā)而不可收，究其原因，則是社會發(fā)展的必然。
人類越現(xiàn)代，生活節(jié)奏也就越快，什么都快的時代，進食仿佛成為了一種累贅，一種褻瀆時間的活動，于是所有忙碌的人們都開始減少吃飯所用的時間，而這種隨叫隨吃，既不費時又美味可口的快餐便逐漸成為了主流。
快餐店傳到了中國，發(fā)生了質(zhì)的變化，這是非常可悲的。原本在國外，快餐之所以成為快餐，就是因為它有耗時少的優(yōu)點，然而肯德基進入了中國市場后，由于價格過高的緣故，一般普通家庭去一次肯德基算得上是件隆重的事，需要經(jīng)過周密的考慮，系統(tǒng)的安排，然后一家?guī)卓谌孙L(fēng)風(fēng)火火地擠進人滿為患的店里，花上半個小時的時間點菜搶坐位，之后才安穩(wěn)地坐在座位上細細地品味“上校雞塊”的美味，笑逐顏開地吃上個把時辰，最后滿足地歸家，卻還沒有幾個能夠吃飽。
這種情況雖在1年后得到改善，但一般人家仍不會時常去快餐店就餐，并且雖然肯德基在上海已有超過百家的分店，但是去肯德基就餐仍然需要排隊，更不用說必勝客那種不預(yù)定就沒有坐位的窘狀了。外國人常常對這種現(xiàn)象感到不解。
一方面，中國人視吃如命，自古就有“民以食為天”的說法，古代皇宮更有滿漢全席，總共108道菜，每道菜都有各自的特色，所以說，在中國社會，快餐文化是不可能輕易立足的，中國人花在吃上的時間多過其他娛樂的時間，對中國人來說，吃是至關(guān)重要的，中國人會挑剔菜好不好吃，甚至連色澤也不放過，但是外國人卻很不一樣，只要能吃，樣樣都行。另一方面，麥當(dāng)勞肯德基等快餐店在中國制定的價位過高，以至中國人承受不了頻繁光顧；相對于外國快餐店的平民化，這些原本平民化的店到了中國后卻顯得很不一般。
快餐文化符合社會發(fā)展，在外國或許真的這樣，可是在現(xiàn)今的中國，有時間的話誰不想待在溫暖的家里，吃母親做的家常菜呢？快餐文化是否能長久在中國立足，看來仍需要我們進一步拭目以待。
來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
- 凍羊糕
- 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是
- 05-08 關(guān)注：151
- 街頭小吃涼皮
- 小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
- 05-08 關(guān)注：113
- 爽滑解暑仙草凍
- 我所說的仙草凍，其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
- 05-08 關(guān)注：100
