黑豆怎么吃最好

黑豆是營養(yǎng)價(jià)值很高的豆類食品，而且黑豆的吃法有很多種，既可以作為涼拌菜，也可以打豆?jié){，還可以蒸饅頭，那么黑豆到底怎么吃最好呢，接下來小編來告訴大家。

黑豆最佳的吃法就是黑豆烏雞湯了，加入何首烏、紅棗之后，不但味道更佳，而且營養(yǎng)價(jià)值也更高，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神，滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血的功效。

還有就是，海帶燉黑豆也是非常不錯(cuò)的選擇，配上一些瘦豬肉，口味非常獨(dú)特，而且做法也簡(jiǎn)單，具有活血、利水、祛風(fēng)、解毒的功效，非常適合肝硬化患者日常食用。

黑豆配桂圓也是很不錯(cuò)的，大家可以做黑豆桂圓紅棗湯，香甜滋潤，清爽不膩，保準(zhǔn)你吃完之后還想吃，而且還具有滋陰補(bǔ)血、安神、明目、益肝等功效。

最后，小編來推薦一下黑豆枸杞粥，這個(gè)粥非常適合長時(shí)間在電腦跟前工作的小伙伴，能夠有效緩解眼部疲勞，不過枸杞不要過量了，否則會(huì)補(bǔ)過頭了。

黑豆可以說是營養(yǎng)很全面的食物了，大家家中可以多多準(zhǔn)備一些黑豆哦。

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