龍眼的吃法
龍眼的吃法大全：
1、鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
2、龍眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，還可與白砂糖共同熬成膏劑服用。
3、內有痰火及濕滯停飲者慎食龍眼。婦女懷孕后大都陰血偏虛，陰虛則生內熱，孕婦應慎食。
4、推薦食譜：糖水龍眼
原料：龍眼1800克，冰糖400克
做法：
1>龍眼剝皮、去核。
2>鍋中注入適量水，加入冰糖，煮開。
3>煮沸后放入龍眼肉，根據自己的喜好決定煮的時間。
4>煮好放涼，放進干凈的容器里，放入冰箱即可。
龍眼的選購和保存：
1、選購妙招：果殼黃褐，略帶青色，為成熟適度；若果殼大部分呈青色，則成熟度不夠。挑選龍眼還要注意剝開時果肉應透明無薄膜，無汁液溢出。留意蒂部不應沾水，否則易變壞。
2、新鮮龍眼用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，放在冷藏室就好了。記住新鮮龍眼要盡快吃掉，以防變質壞掉。
來源：名希特產網 關注：
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