名希特產(chǎn)網(wǎng)飲食禮儀 [切換城市]
特產(chǎn)首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產(chǎn) 特產(chǎn)專題

你所不知道的豆腐百科

【豆腐有南北方之分】

豆腐大致有南(方)豆腐和北(方)豆腐兩種,南豆腐色澤白,非常嫩;水分多,多成盒出售;適合做湯或涼拌,但不太適合炒菜。而北豆腐則相對發(fā)黃,比較老;多一塊一塊地出售,可以用來炒菜或燉菜。

【豆腐搭配肉,營養(yǎng)大增】

豆腐所含大豆蛋白雖然也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,但甲硫氨酸的含量偏低,肉類或者蛋類蛋白質(zhì)恰好含有較多的甲硫氨酸。兩者混合食用后,氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白互相補充,更符合人體需要,營養(yǎng)價值更高。

【豆腐干和千張是“高鈣王”】

豆腐于是豆腐的半干制品,富含尤其蛋白質(zhì)和鈣,特別是鈣,100克豆腐干含鈣308毫克。千張(百葉)的水分更少,鈣含量更多,100克千張含鈣313毫克,也超過其他大豆制品。兩者是不折不扣的“高鈣王”。

此外,與豆腐的一清二白不同,豆腐干常被賦予各種味道和顏色,其中比較有名的是寧波人常吃的“香干”,早已膾炙人口。豆腐干和千張可制作多種菜肴,冷拌、熱炒、烤制、涮過、燉菜均可。有些豆腐干含油量較高,有些則鹽分較多,不似豆腐那樣清淡。
來源:名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注:
飲食禮儀推薦
飲食禮儀排行
  • 凍羊糕
  • 凍羊糕
  • 羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是
  • 05-08 關(guān)注:151
  • 街頭小吃涼皮
  • 街頭小吃涼皮
  • 小麥面粉,清水,黃瓜,香菜,蒜,花椒
  • 05-08 關(guān)注:113
  • 爽滑解暑仙草凍
  • 爽滑解暑仙草凍
  • 我所說的仙草凍,其實我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道,在我們大中國,大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
  • 05-08 關(guān)注:100
回頂部名希特產(chǎn)網(wǎng)©版權(quán)所有
主站蜘蛛池模板: 精品久久久中文字幕人妻| 一级免费黄色大片| 韩国精品福利一区二区三区| 欧洲97色综合成人网| 国产精品一区二区欧美视频| 亚洲日韩亚洲另类激情文学| 91在线精品中文字幕| 波多野吉衣视频| 国内大量揄拍人妻精品視頻| 亚洲精品无码久久毛片| 97国产在线播放| 欧美日韩国产一区二区三区在线观看 | 亚洲精品nv久久久久久久久久| 99精品无人区乱码在线观看 | 999久久久国产精品| 欧美黑人粗大xxxxbbbb| 国产精品黄大片观看| 亚洲午夜久久久影院| 精品久久久久久蜜臂a∨| 最新国产精品拍自在线播放| 国产国产成人久久精品杨幂| 久久天天躁狠狠躁夜夜2020一| 视频在线一区二区| 成人毛片免费观看视频| 免费看男人j放进女人j色多多| eeuss影院在线观看| 欧美色欧美亚洲高清在线视频| 国产精品福利午夜在线观看| 亚洲gv天堂gv无码男同| 麻豆md国产在线观看| 成年人视频在线免费播放| 午夜爽爽爽男女免费观看hd| japanese六十路| 欧美日韩视频精品一区二区 | 求网址你懂你的2022| 国产精品亚洲一区二区无码| 久久精品国产91久久综合麻豆自制| 色噜噜视频影院| 女人是男人的未来视频| 亚洲日本一区二区一本一道| 国产女同在线观看|