隨著現在生活、工作的大壓力，很多人都喜歡喝咖啡來消除疲勞、提高工作效率，雖說可以使人精神振奮，但也不是喝得越多越好。
1.總是喝咖啡的人，會造成體內鈣流失。
2.咖啡的主要成分是咖啡因，一杯咖啡中含100～150毫克咖啡因。咖啡因雖然可以提神，使大腦興奮，但在過度興奮之后必然會出現精神疲憊、昏昏欲睡的現象。還有研究發現，攝入體內的咖啡因超過10克，就會導致生命危險。
3.咖啡因還可以使人體血液中的膽固醇含量升高，喝太多咖啡的人，其血液中膽固醇的含量比不喝咖啡的人分別高出5％～11％。因此，過量飲用咖啡會大大提高冠心病的發病率，經常大量喝咖啡的人患冠心病的概率也比不喝咖啡的人高1～2倍。
4.短時間內大量飲用咖啡，還可能使人中毒。
5.維生素B1可保持神經系統平衡和穩定，但是咖啡中的咖啡因能大量消耗體內的B族維生素，如果每天喝咖啡超過4杯，就會造成體內B族維生素明顯缺乏。
6.經常喝咖啡的人容易患膀胱癌，尤其是女性，即使每天只喝1杯咖啡的女性，患膀胱癌的風險也比不喝咖啡者高2.5倍。
此外，長期喝咖啡會上癮，人體會對咖啡因產生依賴性，一旦停喝，就會使大腦受到高度抑制，出現血壓降低、劇烈頭痛、失眠、焦慮、神經衰弱等癥狀，嚴重時甚至會導致精神異常，使人出現喜怒無常、憂郁、冷漠等癥狀。
