- 嵊州珠茶
- 地域范圍
嵊州市為中國茶葉之鄉，茶葉資源豐碩，出產歷史悠長。
特定品質
條索細圓緊結重實，大小均勻一致，色澤烏潤光滑，香
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- 燉豆腐
- 燉豆腐
燉豆腐是紹興民間常見家常菜，但燒法大有講究。一般燒制，只能算是家常菜，而做法獨到的就是上宴席的大菜。
取上等豆腐，
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- 丁宅草莓
- 丁宅，位于上虞南部山區，四面山巒起伏，齊岙水庫、丁宅前溪猶如兩顆明珠點綴其中。中部一望平川，是“上虞后花園”的門戶。管溪、隱溪
- 關注：253
- 新昌芋餃
- 相傳在清朝乾隆年間，新昌芋餃就已成為農民的佐餐食品。新昌芋餃貌似北方的水餃，又有點像餛飩。
新昌芋餃主要用芋艿拌上番薯粉做成
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- 大佛龍井
- 新昌的大佛龍井系列聞名遐邇，榮獲過許多金項獎。展銷會上大佛龍井一度受到外商的青睞和高度評價。
大佛龍井茶產于中國名茶之鄉新昌
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- 水晶芋餃
- 水晶芋餃的做法很奇特，把芋艿去皮，然后蒸或煮熟，熟芋艿象橡皮泥一樣極具可塑性，和進蕃薯粉，可以隨意捏。芋餃十分耐煮，也耐存放。
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- 紹興糟雞
- “糟雞”始于民間，為除夕夜飯及春節宴請中必不可少之菜肴。此菜以當年越雞和酒糟為主要原料，經白煮、腌制、醉糟等工藝精制而成，具有
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- 嵊州茶葉
- 嵊州市素以產茶著名，千百年來，嵊州茶業一直在全國占有重要的地位。近年來，嵊州茶葉產量穩居全國第一，1996年3月嵊州市被命名為“中
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- 新昌藍莓
- 藍莓（Blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至240公
- 關注：248
- 紹興醉魚
- 紹興醉魚干采用紹興鑒湖淡水魚、配以紹興糟燒、茴香桂皮等上等原料，產品具有油潤可口、細嫩鮮美。為家庭、賓館餐廳之必備之品。
紹
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- 紹興黃酒
- 紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種復合香，是由酯類、醇類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多
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- 越石硯
- 越石硯
越石硯產自浙江紹興會稽山麓，石質細膩，發墨而不滯筆，能呵氣成云，研磨無聲，色澤妍麗，有紫、青、黑幾種。花紋有青花、魚
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- 鑒湖魚味
- 鑒湖魚味是浙江紹興菜，咸酸甜辣，鮮香可口。
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- 大佛茶
- 地域范圍
大佛龍井產于中國名茶之鄉---浙江省新昌縣，主要分布于海拔400米以上的高山茶區。
特定品質
其外形扁平光滑、尖削挺
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- 魚燒豆腐
- 魚燒豆腐屬于浙江紹興菜，主要原料是鯉魚、豆腐，口味是咸鮮。
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- 嵊州榨面
- 嵊州榨面，歷史悠久，制作精細，是贈送親朋之禮品。前清時已馳名，是嵊州傳統特產之一。
嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黃澤、臨城
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- 新昌板栗
- 新昌板栗果大味美，甜糯香脆，含有淀粉、脂肪、蛋白質及多種維生素和無機鹽類等營養物質，栗的藥用價值在古藥籍《崐名醫別錄》中列為上
- 關注：240
- 大佛龍井茶
- 大佛龍井茶生長于新昌境內環境秀麗的高山云霧之中，采用西湖龍井茶優良茶種嫩芽精制而成。外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，嫩香
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- 米海茶
- 米海茶用糯米來制作。先把糯米漲飽，然后蒸至半熟，去機器上碾扁，拿出去曬，最后就是在鍋上炒胖。要吃的時候，放入杯中或碗里，加些糖
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- 紹興美食攻略
- 剛結束完小龍蝦的戰斗，到了秋天，螃蟹又來啦！農歷八九月的蟹殼凸黃滿，深秋蟹膏脂厚膩
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- 紹興自助游攻略之美食篇
- “多乎哉，不多也！”孔乙己令咸亨酒店名滿神州，也使紹式名菜成了來紹旅游者品味古城食文化的一大流行“食尚”。
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- 單腐
- 相傳清朝時，有一個姓周的老人，在紹興城里大江橋下擺了個小飯攤。當時的大江橋地處市中心飯攤生意興隆。
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- 紹式蛋撻
- 在紹興，由于現在可選擇的點心太多，紹式蛋撻奶油小攀也失去了往日的誘惑，但對于外地的游客，確實有一嘗的必要。
- 關注：58
- 紹什景
- 紹興鄉風，民間筵席一般都用十碗菜，稱之為“十碗頭”。紹什景是“十碗頭”中的一道菜，一般都是最先上席，寓有“團圓”、“吉利”的意
- 關注：55
- 變色釉瓷
- 變色釉瓷最近，在杭州的一些商店和展銷會上出現了瓷彩特殊的坐巖觀音。人們不僅稱贊這尊觀音造型優美，而且對變化多端的衣著（瓷釉）色
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紹興特產排行
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：553
- 嵊州香榧
- 嵊州市是“中國香榧之鄉”，是香榧的原產地和主產地，已有1300多年的香榧栽培歷史，現有古香榧群落上百個，百年以上古香榧樹3萬多株。
- 關注：450
- 上虞柳編
- 產品名稱：柳編
產品產地：上虞
產品特征：具有光潔韌滑、款式新型、造制精巧、實用與觀賞兼備的特點。
- 關注：448
- 諸暨香榧
- 諸暨香榧是浙江省紹興市諸暨市的特產。諸暨作為全國香榧的主產地，利用和栽培香榧已有1300多年歷史，建成了面積50平方公里的全國唯一的
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- 紹興錫箔
- 產品別名:箔
產品名稱：錫箔
產品產地：紹興
產品簡介：舊時紹興，素有“錫半城”之稱，就是說，紹興幾乎有半城的人從事錫箔
- 關注：430
- “綠里香”茶葉
- 產品名稱：“綠里香”茶葉
產品產地：浙江省紹興市
產品特性：光澤，色澤，色澤以翠綠為主，綠中有香，
產品成分：礦質元素、
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- 紹興王星記紙扇
- 產品名稱：王星記紙扇
產品產地：紹興
產品簡介：紹興王星記紙扇品種齊全、花色多樣、制作精細、用料考究。大多選用竹秀細勻的竹
- 關注：411
- 綠劍茶
- 產品名稱：綠劍茶
產品產地：諸暨
產品特征：形若綠色寶劍，色澤嫩綠，滋味清醇，香氣清高，湯色清澈，葉底全芽嫩綠明亮。沖泡時
- 關注：410
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