- 張溝黃鱔
- 張溝黃鱔是湖北省仙桃市張溝鎮的特產。
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- 仙桃美味黃鱔
- 仙桃黃鱔生長在一個波瀾不驚，雨意綿綿的江漢平原水域里。
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- 五夫黃鱔
- 武夷山五夫鎮自然環境幽美，氣候宜人，物產豐富，人煙稠密，盛產白蓮、紅菇、田螺，遠近聞名，是武夷山市重要的農副產品區之一林地，黃
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- 臘肉燉黃鱔
- 慈利人喜歡用爐子加燉缽當火鍋用，將南瓜、豆角、冬瓜、雞、肉、魚、粉絲、青菜等全放進燉缽，邊燉邊吃，哪怕是三伏天，也覺得燉起
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- 南江黃鱔面
- 凡是吃過南江橋的黃鱔面的人，都驚訝這種吃法真夠味。南江黃鱔面的大體做法是，把干凈的小黃鱔，趁活拍打，使骨粉碎，再剁成肉末，
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- 丫口黃鱔
- 丫口黃鱔是衡陽的傳統美食。原料：活鱔鲆1000克，蕌頭100克，熟豬油50克，湖之酒50克，胡椒粉1克，麻油1克，大蒜子50克，茶油100克
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- 盤龍黃鱔
- 盤龍黃鱔
盤龍黃鱔這道菜味道麻辣鮮香、刀工講究，而且吃法也相當另類，吃的時候，你要夾住鱔頭，咬住鱔背，用力一扯，鱔頭
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- 黃鱔炒蛋
- 黃鱔炒蛋
黃鱔炒蛋又名嬉龍戲鳳（主料：黃鱔、雞蛋，副料：胡椒）
龍嬉鳳仔沒商量，粉身碎骨赴情場；
哥哥莫約桑
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- 黃鱔燉紅薯粉
- 黃鱔肉質細膩，味道鮮美，營養價值頗高，含蛋白質17.2%、脂肪1.2%、灰分1%，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵
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- 監利黃鱔
- 監利黃鱔是湖北省荊州市監利縣的特產。監利黃鱔獲國家地理標志證明商標。
黃鱔營養價值很高，我國民間流傳著“冬吃一枝參，夏
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- 喜鵲湖黃鱔
- 喜鵲湖黃鱔
武漢市漢南區湘口街龍溝大隊喜鵲湖鱔魚養殖協會
喜鵲湖黃鱔是武漢市漢南區重點發展的六大特色農產品之一,產
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- 黃鱔燒豇豆干
- 溧水縣美食：石湫狗肉系列、名覺鳳魚系列、群力老鵝、東潤公司熟食制品、臭干紅椒狗肉、菜膽馬齒莧扣肉、魚泡香酥鯽魚、黃鱔燒豇豆干、
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- 干黃鱔
- 傣家婦女把捉來的黃鱔放于火中烤至半熟，去腸洗凈，曬干后用油煎炸，其味香脆，常作下酒菜肴。而且獨具特色的干黃鱔、咸鴨蛋已成為今天
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- 燒黃鱔
- 燒黃鱔，是紅河縣彝族支系卜家人的傳統名菜。是用燒熟的黃鱔炒熟而吃，麻辣干香，鮮美爽口。
卜家人捕捉黃鱔十分有趣。剛收完早稻，
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- 黃鱔飯
- 煲仔飯已經是恩平的家常飯菜之一，但從恩平傳過來的黃鱔飯，因為帶著一種鄉下味，令人向往。黃鱔飯雖然普通，但是要制作得好，也要講究
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- 臺山黃鱔煲仔飯
- 臺山黃鱔煲仔飯
用鱔魚來煲湯，似乎浪費了其爽口的肉質，故廚師們多在鱔飯、鱔菜中做文章。將臺山特產的黃鱔魚用水煮熟，鱔魚去骨拆
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- 水步黃鱔飯
- 水步黃鱔飯
水步黃鱔飯的制法依據各人口味各有不同，黃鱔有切成一截截的，也有撕成一條條的，但都以本地黃鱔和優質大米為原料，佐以
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