- 吉水炒米粉
- 久負盛名的吉水米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。歷史悠久,主要制作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、
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- 峽江米粉
- 峽江米粉制作始于朝嘉靖年間,距今已有450多年的歷史。據《辭海》中記載:"峽江在三國吳置巴邱縣,明改峽江……特產有米粉",又載
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- 方便米粉
- 1984年縣方便食品廠生產的方便米粉試制成功。先后獲江西省優秀新產品獎,輕工業部優秀新產品、首屆中國食品博覽會銀質獎,北京“三
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- 傳統米粉
- 傳統米粉為手工制作,選用當地優質晚米,經浸泡、磨漿、濾干、煮馃、春馃、拌粉、壓絲、漂洗、攤曬、扎把等工序精制而成。主要產地為
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- 江西會昌米粉
- 中國的米粉在江西,江西的米粉在會昌。會昌的米粉出口量占了全國出口量的60%以上。會昌是中國米粉之鄉,會昌米粉有悠久的歷史,境內有
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- 興國米粉魚
- 興國名菜。取鮮草魚片,加姜末、精鹽、辣醬、味精、醬油調和干薯粉適度;在蒸籠上墊菜葉,葉上撒少許米粉,七成熟的粉干(已伴油、鹽、
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- 仙湖米粉魚
- 仙湖米粉魚。仙湖米粉魚食江西新余特色美食之一。以草魚為主料,配上自制米粉,以、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒調味后,用水煮過的荷葉
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- 九江炒米粉
- 炒米粉原來是用來當菜的,后來干脆就用來當早點了。九江炒米粉已有多年歷史,加工并不復雜,首先要將干米粉下開水中氽過,然后用冷水淋
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- 三都米粉
- 周末回家,因為轉移戶口的事,我去了三都鎮派出所,回想起來差不多有十幾年沒去過三都鎮了,剛進三都鎮,面對一排排整齊的新街道,一座
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- 泰鄉炒米粉
- 這是一項有著濃厚地方風味的佳肴,不僅平民百姓辦宴席喜安排這道菜,就是外地來賓、老板經理也愛吃這道菜。如若入席喝酒前先吃上一小
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- 安義炒米粉
- 主料:安義傳統宗山手工米粉、豆芽、黃花、木耳、豬肉絲、蘿卜絲等;
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- 溫圳板米粉
- 溫圳板米粉是唐代以來千余年江南百姓十分喜愛的傳統食品。米粉選用當地純天然優質稻米和地下水,經過浸、煮、榨、壓、曬等一系列工序,
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- 宗山米粉
- 米粉是江南百姓十分喜愛的傳統食品,出產地眾多,南昌地區中首推安義縣黃洲鎮宗山米粉質量佳。據清同治十年的《安義縣志》云:“米粉出
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- 岳池米粉
- 岳池米粉距今有三百多年的歷史,自清康熙年間始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民國十三年,縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館,日銷八百余碗
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- 綿陽米粉
- 綿陽米粉,是四川省綿陽市的著名特色小吃,該品分為紅湯和清湯兩大類,紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸,清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味,
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- 玉米粉絲
- 玉米粉絲
制作玉米粉絲水沸騰后,把添好料的蒸籠放在有蒸汽的鍋或桶上,蒸5分鐘,待淀粉七八成熟,把蒸籠取下,把蒸好的淀粉倒入運
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- 濟南米粉
- 以小米粉燙面,放漏床壓為細絲,煮熟備用。食前澆高湯、肘子或麻汁三種,各具風味。
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- 興化米粉干
- 米粉干是優質大米,經過精細加工制成狀如粉絲的一種食品。其表面潔白細纖,入口滑爽味美,價格低廉。福建興化粉最負盛譽,條絲細纖如發
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- 米粉干
- 米粉干
米粉干是優質大米,經過精細加工制成狀如粉絲的一種食品。其表面潔白細纖,入口滑爽味美,價格低廉。福建興化粉最負盛譽,條
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- 糯米粉
- 盱眙縣糧油食品廠生產的“華雪牌”水磨糯米粉采用特種糯米為原料,經科學工藝加工而成,含有人體所必須的多種氨基酸、維生素等,是現代
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- 館前米粉
- 館前米粉,香飄百載,在解放前和文革困難時期,曾經是客家長汀人招待客人必不可少的一道珍饈。毛澤東等偉人在品嘗過后,都曾稱贊這米粉
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- 平和大溪米粉
- 平和大溪米粉是福建漳州平和的特產。
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- 湖頭米粉
- 湖頭米粉
系以優質大米為原料,以湖頭鎮福壽、湯頭兩村所產最為出名。湖頭米粉乃選取當地所產純白的優質大米,來自閬山富含多種天然
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- 大蝦米粉
- 只有在惠安崇武才能享受到這種美味,煮不糊的閩南米粉,加上具有當地特色的魚卷、蘿卜絲,配上有足兩根手指那么粗的新鮮大蝦,還有嫩滑
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- 興化米粉
- 北宋以來,一直為興化之著名特產。系用特等大米精制而成。現主要生產有興化細米粉、銀絲米粉、快熟米粉和粗條米粉等系列產品。興化米粉
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- 興化炒米粉
- 莆田城內十字街鄭家門里廿八嬸的炒米粉,是聞名的地方風味小吃之一。主要配料為上等“興化米粉”、瘦肉、鮮菜、花生油等。主要特色:炒
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- 新興排米粉
- 新興特產——新興排米粉,是廣東省最早生產并出口國外的排米粉,已有近百年的生產歷史,是新興縣的傳統拳頭產品。生產的排米粉選用優質
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- 億磨坊石磨手工米粉
- 悠久的歷史
億磨坊石磨手工米粉起源于明代初期,至今有六百多年歷史,列為歷朝貢品。
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- 安義米粉
- 安義米粉是江西省南昌市安義縣的特產。安義縣米粉色澤潔白,柔韌滑爽,風味獨特,可煮、可炒,可拌,為宴席上頭道佳肴。
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- 攸縣米粉
- 攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產。
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