- 鳳臺大米
- 鳳臺大米--2015年度全國名特優新農產品
鳳臺縣店集糧油工貿有限公司
鳳臺縣國武糧油工貿有限公司
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- 祁老大豆制產品
- 平牧牌豆制品禮盒內裝豆制品系列產品，該產品系精選本地優質大豆，秉承先進的傳統工藝，輔以多種天然調味料精制而成。本系列產品具有質
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- 潘集酥瓜
- 潘集酥瓜是特色農產品，全區酥瓜種植面積已達5000多畝，建立了無公害標準化生產基地，還制定出臺了淮南市無公害酥瓜栽培技術規程，并先
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- 李杜茶干
- 李杜茶干精選黃豆、麻油、白糖鹵料等原料，菜用天然泉水制作，配方獨特，做工考究，已有近千年歷史。相傳唐天寶年間李白、杜甫兩位詩人
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- 屯溪醉蟹
- 屯溪醉蟹：
此蟹是安徽屯溪地區的著名特產，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，
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- 麥魚
- 麥魚
麥魚一種小型名貴水產品，與馳名中外的廬山石魚為同一種類，因其形小而似麥粒，又值麥收季節盛產此魚，故名。東至縣麥魚有兩種
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- 桃溪瓦罐湯
- 桃溪瓦罐湯是安徽省六安市舒城縣桃溪鎮的特色美食。
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- 三汊河螃蟹
- 三汊河螃蟹是安徽省馬鞍山市含山縣的特產。早在清代，含山縣三汊河的螃蟹就以個大體健、肉肥黃滿、風味獨特名揚天下。
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- 毛刀魚
- 毛刀魚
瓦埠湖銀魚、瓦蝦、毛刀魚及巢河銀魚、毛刀魚、針尖魚，是合肥地方特產中的著名的水產品。此類水產品有一共同特點，即肉細嫩
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- 陶樓桃子
- 新豐村地處合肥市長豐縣陶樓鄉北部，座落在瓦東干渠南岸，擁有4000多畝土地，西連龍門湖（龍門寺水庫），東接姊妹湖（陶老壩水庫），有
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- 黃里笆斗杏
- 黃里杏品種有水白杏、面杏、關公臉等，其中最好的當屬笆斗杏，因其形狀似笆斗而得名。此品種系由技師丁仰齋于民國初年嫁接培育而成。其
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- 岳西板栗
- 岳西板栗含有較多的維生素B，可鮮食、炒食，也可烹調做菜，磨成栗粉，還可以制出各種各樣的精美點心、罐頭和糖果，栗子還具有治脾補肝
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- 池河梅白魚
- 池河的梅白魚享有盛譽，由于生長在污染小，水質優良的池河水域，魚質鮮嫩，采用當地傳統的烹飪技法，色、香、味、俱全，加以推廣，市場
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- 瓦店山羊美食
- 瓦店山羊美食是安徽省阜陽市臨泉縣瓦店鎮的特產。瓦店山羊美食成為許多食客喜愛之物，烤全羊、涼羊蹄、羊肉湯、羊肝湯、羊心肺湯、紅燒
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- 李興桔梗
- 李興桔梗
安徽省太和縣李興鎮、大廟鎮、雙廟鎮、清淺鎮、趙廟鎮、洪山鎮、桑營鎮共7個鎮現轄行政區域
《太和縣人民政府關于界定
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- 六安包子
- 這說完餃子，咱自然就要說一說包子。想當年國營大京拐包子店名震六安州，一家獨大，群包俯首。后來大京拐包子店散伙，亦多有人打起大京
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- 里仁香榧
- 藍田鎮里仁村是盛產香榧之地，它座落在美麗的風景區——黃山腳下，青山環抱著整個村莊，離屯黃公路只有5華里，一條新澆筑的柏油路直接
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- 白蓮坡貢米
- 白蓮坡貢米
安徽省懷遠縣找郢鄉、荊芡鄉、蘭橋鄉共3個鄉現轄行政區域
《懷遠縣人民政府關于白蓮坡貢米地理標志產品名稱及地域范
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- 曹庵草莓
- 曹庵草莓是安徽省淮南市田家庵區曹庵鎮的特產。曹庵草莓是安徽省無公害農產品,并已注冊“曹庵牌”商標。每年從12月上旬上市到下午5月，
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- 鹵狗肉
- 相城為漢封國沛國的國都，居民喜食狗肉，狗肉沛縣有名氣，占了地名的光，其實沛縣漢屬沛國，兩地都是一種做法，幾十種香料和肉汁調成鹵
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- 烈山石榴
- 石榴：性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。針狀枝，葉呈倒
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- 野葫蘆籽
- “皖山”牌野葫蘆籽是選用野生栝樓籽，經科學配方。采用現代加工工藝精制而成的純天然綠色食品。該產品具有對人體多種保健作用，據《中
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- 懷寧粉蒸肉
- 人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味品，然后倒入米粉拌勻
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- 葛公豆腐
- 葛公豆腐之所以能贏得食客的青睞，首先緣其優良的品質和獨特的風味。“白、嫩、鮮、香”是其主要特色。先說“白”，葛公豆腐的色澤，不
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- 三和千張
- 三和千張是安徽省滁州市定遠縣三和集鎮的特產。三和千張歷史悠久，品質優良，其特點是：單頁薄如紙，色澤微淡黃，質細如豆腐，咀嚼筋而
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- 水口鵝煲
- 水口鵝煲是安徽省滁州市來安縣水口鎮的特色美食。水口鵝煲是以農家散養的2—3年年齡土鵝為主料而制成的，有益氣壯陽、和胃止渴、止咳化
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- 南湖對蝦
- 菜系：徽菜
口味：椒麻
價格：40-80元
特色：此菜蝦身金黃，尾帶紅亮，形狀美觀，松脆鮮香。
原料：
對蝦500克，雞蛋清
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- 淮南糊辣湯
- 胡辣湯又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。裝的容器很有特色，是個巨大的鋁皮壺，有長長的壺嘴，用木塞塞住。吃的時候就倒一碗出來
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- 石臼湖螃蟹
- 學名：中華絨螯蟹
產地：馬鞍山當涂縣
特點：當涂河蟹個大肉厚，營養豐富，是水產珍品。
攻略：金秋時節的河蟹蟹黃豐滿、肉質
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- 宿松蕨菜
- 蕨菜一般株高達一米，根狀長而橫走，有黑褐色絨毛。早春新生葉拳卷，呈三叉壯。柄葉鮮嫩，上披白色絨毛，此時為采集期。葉柄長30—100
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- 歙縣珠蘭花茶
- 歙（shè）縣珠蘭花茶，產于安徽省歙縣，有珠蘭黃芽峰、珠蘭大方、珠蘭烘青等品種。
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- 皖花火腿
- 皖花火腿產于休寧縣，可與浙江金華、云南宣威火腿媲美。
其原料是皖南花豬，此豬個體偏小，肉質好，腌火腿色鮮、味美、香脆。休寧縣
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- 五城茶干
- 徽州傳統特產，原產于休寧縣五城龍灣。龍灣自古是五城重鎮，率水岸邊的水陸碼頭，繁忙的水運業促進了該鎮飲食服務業的發展，豆腐作坊遍
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- 楚村粉絲
- 楚村粉絲
粉絲是楚村鎮的一大特產，加工粉絲在楚村已有多年歷史，但真正大規模生產粉絲是在1970年以后，盛于1990年前后。
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- 烈山蘋果
- 吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空
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- 岳西毛香粑
- 毛香是山里常見的一種野蒿，常在農歷二三月間長出嫩芽，青色嫩葉上毛茸茸的，嗅起來有芳香，山里人俗稱毛香。將嫩毛香碾碎成泥，摻和在
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- 望江風釀醬油
- 本品選用優質大豆和小麥，采用先進“多菌種、多酶系新工藝”精心釀制而成。該醬油風味獨特，醬香、酯香濃郁，品質天然純真，1987年、1
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- 潛山竹席
- 潛山竹席因之稱舒席，它細、薄、柔滑、堅韌耐磨、不生蛀蟲、容易折疊。有詩贊：“稍和竹簟寒”，“織可乘香汗”。白居易詩云：“日高猶
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- 滁州茶葉
- 據《安徽茶經》介紹。早在宋朝，全椒就盛產
“南譙茶”，明代《南京戶部志》載，成化三年(1467年)南京供用滁州茶葉二百斤。民國時期
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- 半崗柳編
- 四里灣竹編和半崗柳編，特別是半崗柳編，在繼承先代技藝的傳統中，選用優質杞柳，發揮聰明才智，又結合各地市場流行式樣，創新開發的柳
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- 李宏亮燒雞
- 燒雞是我國傳統的家禽熟制品之一，色澤鮮艷、油光閃亮、香氣四溢、風味獨特，特別適合旅行和野外工作人員攜帶，是一種很有發展前途的食
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- 谷家村蔬菜
- 谷家村已有幾十年的種菜歷史，全村1000多人，2000多畝土地，90%的農民群眾從事蔬菜生產經營，90%的土地種植反季節蔬菜，間作套種，一年
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- 九華山素齋
- 九華素齋(3張)九華山是佛教名山，歷史上不僅僧尼要嚴格戒律，禁葷吃齋，而且嚴禁山民和游客食葷，千百年來，相沿成習，由此，形成了獨
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- 三溪大雁
- 三溪大雁是安徽省宣城市旌德縣三溪鎮的特產。大雁又稱灰雁，屬鴨科，是天鵝的一個種類，具有生長快、成活率高、繁殖力強、抗病能力強、
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- 東至米餃
- 東至米餃是安徽省池州市東至縣的特色小吃。東至米餃子口感筋道，口味咸鮮，價格公道，分量十足。
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- 田集蘿卜
- 田集蘿卜是安徽省阜陽市阜南縣田集鎮的特產。阜南田集蘿卜表現為皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘潤、生食勝水果，外表內綠、常種不衰、久負盛
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- 花山區龍蝦
- 花山區龍蝦
龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物。它頭胸部較粗大，
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- 小容香榧
- 香榧系紅豆杉科榧屬植物，是我國特有的珍稀干果。香榧樹全身是寶，具有果用、油用、藥用、綠化、觀賞等多種用途。香榧富含蛋白質、脂肪
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安徽特產排行
- 宿州王棗子
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區的特產。
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- 會龍辣椒
- 會龍辣椒是安徽阜陽阜南的特產。
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- 姚村悶醬
- 悶醬是皖南人家特有的土特產，皖南人家都有制作悶醬的習慣。姚村悶醬產于郎溪縣姚村，香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、咸甜適口；具有香
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- 郎溪黃金芽
- 黃金芽是目前國內惟一的黃色變異茶葉新品種。現已被列入國家科技支撐項目。該茶種已經引種到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃。
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- 夏集貢圓
- 夏集貢圓是安徽省淮南市毛集實驗區夏集鎮的特產。夏集貢圓其色潔白如玉，入口滑爽鮮嫩，香濃味醇，回味悠長。其形是圓的，用筷子夾起來
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- 龍池香尖
- 龍池香尖茶產于安徽省懷寧縣清河鄉，黃墩鎮，江鎮鎮，洪鋪鎮，石鏡鄉。生產茶園坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉縱橫，終年云霧籠罩，
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- 迎仙板雞
- 在美食之城臨泉，名吃可謂眾多，說起迎仙板雞，那可是讓人垂涎欲滴。迎仙板雞以其肉質細嫩、富有嚼勁、清香宜人、色澤誘人
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- 天堂寨小吊酒
- 小吊酒是安徽、河南以及湖北交界處的大別山的特產。千百年來，大別山的農戶們就一直釀造小吊酒。
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