囊炒肉
囊炒肉做法：
1、羊肉切厚片，香菜切1cm的小段
2、熱鍋（不用放油），將羊肉放入烤出血水后，撈起，倒掉烤出的汁
3、重新熱鍋，放入少許油，下入羊肉，隨后即調(diào)入鹽、孜然，并依自己的口味加入辣椒粉（時間別炒長）
4、
往做法（3）中放入切成菱形塊的餅，炒勻，撒入香菜末，即成。
