建窯黑釉瓷：該窯燒制的產品以盞類為主，故又稱建盞。由于釉色斑紋的不同，又分為多種品種。于黑釉中呈現黑藍色或淺棕色流紋，猶如兔毫者稱兔毫釉；于黑釉中隱有銀灰色小圓點，狀若水面油滴者稱油滴釉；于黑釉中有大小斑點相串，在陽光下隨角度變化而呈現五顏六色光亮閃爍者稱曜變釉。該瓷為傳統黑釉陶瓷中的名貴品種，宋代為生產鼎盛期，與當時定、鈞、哥等名窯產品齊名。造型精巧大方，口大底深，薄邊厚底，胎骨凝重，黑而潤澤，紋理清晰，富有典型的民族風格。
