建陽市最獨特的外銷傳統名茶。具有明目清心、清熱解暑之功效，其色、香、味、形獨樹一格，產品品質優良，麗久不衰，深受臺、港、澳地區及東南亞各國華僑的喜愛。全市現種植白茶近萬畝，年產量200噸。(建陽)
建陽白茶又稱水吉白茶，是福建傳統名茶。其主要產品有壽眉、貢眉、白牡丹和白毫銀針。外銷市場主要是港澳和東南亞等地。
在1985年之前，福建白茶的出口量占全國的85%，其中過半源自建陽，而建陽茶廠毛茶原料90%出自漳墩，由于每年生產大量的白茶，當時的漳墩被稱為“萬擔公社”。
據了解，漳墩鎮白茶種植面積1.65萬畝，每年產茶8000多擔，產值可達3000多萬元，該鎮每年都要向東南亞各國及港、澳、臺地區出口100多噸白茶，國外市場供不應求，但其白茶銷售主要還是依靠原料出口，有量無價。為了打開白茶國內市場，做大做強茶產業，促進當地茶農增收，該鎮從產業上扶持企業，積極出資為企業注冊了“建溪春”貢眉白茶商標；聘請茶葉種植技術人員對項目區種植戶開展全面技術培訓，采用現場指導，舉辦技術培訓班等多種形式大力推廣適用技術和新技術，從而進一步提高茶葉的品質。同時把茶葉產業培育成為企業增效當地農民增收的重要產業之一。
漳墩“貢眉白茶”是福建特有的名茶類之一。其制法獨特，不經炒、揉，直接萎凋而成片葉茶，成茶外表滿披白毫，呈白色，屬輕度發酵茶類。因它采摘嫩度要求高，加上獨特的加工工藝，造就了它獨特的品質，深受消費者的喜愛。
2012年，經國家工商總局商標局認定，“建陽白茶”榮獲中國國家地理標志證明商標
