蘑菇罐頭，質量尤佳，蘑菇色澤清雅、呈淡黃色，滋味鮮美，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。
▽蘑菇罐頭歷史淵源（文化內涵）
據傳，人工培育蘑菇一百八十年前起源于法國巴黎郊區，以后流傳至歐洲、亞洲及美洲。福建地處亞熱帶地區，氣候溫和，雨量充沛，森林資源豐富，生態環境多樣，生產季節長，有著人工培育蘑菇的優異條件，由于菇農悉心栽培和罐頭廠科學精制，蘑菇罐頭具有上乘之質量，而泉州罐頭廠生產的425克整粒蘑菇罐頭，質量尤佳，蘑菇色澤清雅、呈淡黃色，形態完整優美，肉質鮮嫩有彈性，風味足，開罐后不變色，品質超過國外其他牌號產品。
▽蘑菇罐頭地域特點（產品特色）
蘑菇在國際上被稱為“健康食品”。它是一種可食用的高等真菌，滋味鮮美，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。其中的多醅體可以提高人體免疫力，有扶正固本、延年益壽之功效。
蘑菇還可降低血漿中膽固醇含量，起降壓作用。在工業發達、環境污染的情況下，多吃蘑菇對預防心血管疾病等，頗有好處。
