- 黃金鳳善
- 黃金鳳鱔又名青鱔、鰻鱺、河鱔,是淡水中名貴魚類之一。產(chǎn)于斗門井岸鎮(zhèn)黃金村海灣，由于其水質(zhì)環(huán)境沒有污染，是風(fēng)鱔生長的好地方，這里
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- 南澳后花園宋茶
- 宋茶全草高達(dá)1米多，莖直立，單生或叢生，綠色，節(jié)膨大成膝狀，每枝多為九節(jié)故名。葉對生，有短柄，橢圓形至卵狀披針形，長六至十五厘
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- 平安大桔
- 平安大桔是平安鎮(zhèn)重點發(fā)展的“一鄉(xiāng)一品”產(chǎn)品,該鎮(zhèn)土壤、氣候適宜于年桔生產(chǎn)，所產(chǎn)年桔酸甜適中，果形均勻，在市場上很受歡迎。目前，
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- 陸河擂茶
- 陸河擂茶是客家擂茶傳承發(fā)展的結(jié)晶，是陸河客家先民在適應(yīng)自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的一種飲食。陸河擂茶制作工具有擂茶缽、擂茶棍。擂茶用料有綠
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- 東門頭水煮豆腐
- 和平縣水煮豆腐巳經(jīng)營敉拾年之久。豆腐經(jīng)油炸，有湯有豆腐，加上辣椒、蒜茸和小許魚露即引可食。很有特色
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- 瀨尿蝦
- 瀨尿蝦，別名蝦蛄，又稱富貴蝦、琵琶蝦，由于它被抓時腹部會射出無色液體，所以被稱為“瀨尿蝦”。瀨尿蝦的汛期在10月至來年4月，這時
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- 梅花鹿肉
- 蒜仔爆梅花鹿肉口感鮮香，而且非常細(xì)嫩并且?guī)в形⒗保穗壬珴擅烙^。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾經(jīng)榮獲首屆深圳名菜桂冠。是來深圳選
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- 黃圃臘腸
- “黃圃臘腸”遠(yuǎn)近聞名，風(fēng)味與眾不同，故一到臘味季節(jié)，很多人都買黃圃出產(chǎn)的臘腸作佐膳、送禮。據(jù)說清朝末期，黃圃墟上有個賣豬肉粥的
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- 中山杏仁餅
- 中山杏仁餅：因其外形似杏仁，故稱。原屬家庭自作自食，以后仿制成為商品，外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆，餅心香甜，肥
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- 歸湖青菌橄欖
- 歸湖青菌橄欖俗稱香枝橄欖，為橄欖族之珍稀品種，產(chǎn)于歸湖鎮(zhèn)壓的金舟、克安、新溝諸村，但產(chǎn)量不多。這種橄欖立夏綻蕊，開白花、霜降后
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- 黃鶴塘茶
- 羅鏡鎮(zhèn)：黃鶴塘茶。
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- 千官金龜山礦泉
- 金龜山礦泉水盛產(chǎn)于郁南縣千官鎮(zhèn)上水龜峰山（又名金龜山）該礦泉水清澈碧透，是涌自地下１１０多米的深層石英巖斷層裂隙水。水源附近青
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- 韶關(guān)梅花豬
- 梅花豬是豬的一個種類。優(yōu)良地方豬種，因原產(chǎn)樂昌市梅花鎮(zhèn)，所以叫做梅花豬。具有適應(yīng)性強、雜交效果好、快長、皮薄、肉嫩、味美等特點
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- 合山牛雜粥
- 陽江合山鎮(zhèn)牛肉歷來出名，尤其以田坢村的牛雜更是上佳，現(xiàn)在合山人也將自己這套以牛為主題的地道農(nóng)家特色風(fēng)味帶上了餐館，來一煲用當(dāng)?shù)?/li>
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- 連州水晶梨
- 作為全省栽培面積最大的水晶梨主產(chǎn)區(qū)，連州水晶梨種植面積近5萬畝，掛果面積3.6萬畝，年產(chǎn)量近6萬噸，年產(chǎn)值近3億元。種植水晶梨，也成
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- 醬豬手
- 來深圳吃醬豬手，首選為海景酒店秘制的醬豬手。海景酒店秘制的醬豬手，是用十幾種名貴中藥材泡制的。不但美味，還有滋補的成分，骨頭小
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- 白蕉禾蟲
- 白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區(qū)的灘涂，潮田最多。每年有兩個收獲季節(jié)，在清明后的舊歷初一、十五潮期收獲，稱“荔枝蟲”，在
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- 石碣龍眼
- 龍眼，(Dimocarpuslongan)，又名桂圓，屬無患子科龍眼屬常綠喬木，樹高8－15米，春季開花，夏季結(jié)果，是原產(chǎn)我國的華南熱帶水果，著名
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- 白沙獅頭鵝
- 獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種。因頭似獅而獨具形態(tài)故名。其頭部之內(nèi)髻，內(nèi)垂異常發(fā)達(dá)；綠眼，粗脖，闊蹼；體形碩大，體質(zhì)雄偉。一般雛鵝
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- 麥溪鯉
- 麥溪鯉產(chǎn)地為古西村的有麥塘和白溪塱塘（合稱為麥溪塘），麥溪鯉因而得名。由于獨特的生長環(huán)境，麥溪鯉頭細(xì)嘴小，肩高膊隆，腹圓身肥，
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- 霍山礦泉水
- 龍川霍山礦泉水是廣東省河源市龍川縣黎咀鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍川礦泉早在六下年代便裴聲中外，其神奇的保健和治療效果舉世無雙，有口皆碑，被譽
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- 蕉蕾粥
- 蕉蕾粥，粥色奶白，粥氣清香，味感鮮甜，是一款沙田風(fēng)味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃，而且還有很高的食補功效，除了含有大量蛋白質(zhì)
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- 羅定肉桂
- 羅定肉桂又稱西江桂，廣東省羅定市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其產(chǎn)品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶，用途廣泛。桂
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- 象形拼盤
- 是大小宴會必備的菜式。據(jù)說是山西河?xùn)|的一個尼姑創(chuàng)制，清代末年由湖南一位姓鄧的廚師傳入廣州。像形拼盤，經(jīng)不斷發(fā)展創(chuàng)新，形成了冷拼
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- 南澳金薯
- 不少游客上南澳島觀光旅游，談到當(dāng)?shù)氐拿朗常恕罢湣薄ⅰ鞍牟恕钡群Ｎ锻猓穱L海島特色“山珍”——“金薯”是必不可少的。南澳島
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- 廉江香心糍
- 香心糍作為廉江的傳統(tǒng)小吃，因有爽、脆、香、甜和具有潤五臟、強筋骨、益氣力，延年益壽等功效，頗受人們的喜愛。香心糍是以大米、糯米
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- 番薯餅蝦餅
- 用面粉漿，加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣，可好吃了。小時候放學(xué)的時候經(jīng)常吃，也是好久沒吃了，超懷念~~
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- 金山綠茶
- “金山綠茶”，茶質(zhì)、茶味和茶色獨特。全部采用獨特的傳統(tǒng)采制技術(shù)，茶湯黃綠透明，茶味香氣濃郁，回甘味久。富含鉀、鈣、錳等19種微量
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- 新崗凍頂茶
- 凍頂烏龍茶，原產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)鳳凰山頂，品種屬軟枝烏龍，是中外聞名的好茶,被譽為"茶中圣品"。新崗凍頂茶是從臺灣引進(jìn)種苗落戶
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- 藍(lán)塘竹制品
- 藍(lán)塘鎮(zhèn)竹子資源豐富，竹制品的生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)品工藝精湛，花色品種繁多。主要有十頭錢蘿、單頭托盤、梅花角篩、反邊花桷、多角花籃、
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- 泥蟲粥
- “泥蟲”有滋陰補腎和養(yǎng)顏的功效,“泥蟲”是產(chǎn)于海邊的泥土中,餐廳有幾十種作法:像泥蟲炒菌、椒鹽泥蟲、泥蟲鯽魚湯……。而最受歡迎的
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- 三坑草魚
- 三坑草魚--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
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- 白馬菜刀
- 白馬鄭老山菜刀的特點是：刀頁口薄跟厚，背寬堂空，夾鋼，淬火面積占刀面三分之二以上，鋼呈咀口正中，刀口顯鋼不少于二分之一，硬度達(dá)
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- 蘿崗糯米糍
- 蘿崗糯米糍荔枝被評選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品
蘿崗糯米糍”通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)評審。
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- 金龜橘
- 主要產(chǎn)地坪山、金龜、馬蘭。顏色金黃鮮艷，肉質(zhì)豐厚多汁，味道甘甜純正，而且每個橘子多帶碧綠的葉子，十分惹人喜愛。(深圳)
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- 始興石斛
- 始興石斛是廣東韶關(guān)始興的特產(chǎn)。
據(jù)著名藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)集注》記載：“今用石斛出始興，生石上，細(xì)實。以桑灰湯沃之，色如金，
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- 棉湖瓜丁
- 揭西棉湖名產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內(nèi)潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞
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- 南豐米粉
- 南豐的米粉是傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品，南豐米粉是采用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)泡浸、磨漿、烘干三道工序而成。南豐米粉色澤潔白，質(zhì)地柔韌，富有彈性，可炒
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- 高要羅氏沼蝦
- 高要市萬畝羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代末，2005年2月通過了廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，是我市優(yōu)質(zhì)無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范基地
- 關(guān)注：341
- 西利柴把鴨
- 主料：水鴨一只（約二斤），香菇250克，西利100克，芹菜或咸菜100克、冬筍100克、鹽5克、味精3克、胡椒5克。
- 關(guān)注：341
- 仙人粄
- "仙人板"是仙人草熬成的，農(nóng)歷入伏吃"仙人板"（仙人凍）是客家人的習(xí)俗，據(jù)說這天吃了"仙人板"，整個盛夏都不會長痱子。"仙人板
- 關(guān)注：341
- 咸菜扣肉煲
- 咸菜扣肉煲
靚三層肉經(jīng)扣制，吸收家鄉(xiāng)自制咸菜味，不油、略酸，而咸菜尾則香油爽脆可口。
- 關(guān)注：341
- 全牛套餐
- 以吃牛肚肛、牛柏葉、牛心頂和牛栓肉為主，和其它地方不同的是，這里吃的牛柏葉沒有去掉黑膜，主要是為了健胃。
- 關(guān)注：341
- 泥焗雞
- 泥焗雞也可以叫“叫花雞”
特點：酒泥烤雞，原汁原味，皮色光亮金黃，肉質(zhì)肥嫩酥爛，腹藏多鮮。
- 關(guān)注：341
- 英德走地雞
- 英德走地雞屬于清遠(yuǎn)麻雞品種，其外形特征為“一楔、二細(xì)、三麻身”，烹飪后皮色金黃，皮薄肉嫩、雞味濃郁、品后喉甘舌潤。“一楔”指母
- 關(guān)注：341
- 鮑魚罐
- 鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，
- 關(guān)注：341
- 臺山蠔
- 蠔，是我市有著悠久歷史的著名海產(chǎn)品。我市海岸線長，有廣闊的海涂供蠔生長。但蠔的生長特別，要在海水和淡水交界的地方，才容易繁殖和
- 關(guān)注：340
廣東特產(chǎn)排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產(chǎn)。
- 關(guān)注：1232
- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調(diào)出色，
- 關(guān)注：1141
- 禮樂葡萄
- 從江海區(qū)0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠(yuǎn)就見到一大片淺綠的葡萄園。據(jù)介紹，禮樂鎮(zhèn)栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
- 關(guān)注：699
- 梅干菜
- 產(chǎn)地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉(xiāng)土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細(xì)，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
- 關(guān)注：664
- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產(chǎn)自臺山七仙休閑農(nóng)莊。
- 關(guān)注：651
- 五華茶葉
- 華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達(dá)14744畝。
五華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
- 關(guān)注：644
- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產(chǎn)。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的高山種植，純天然生長，采用傳統(tǒng)加工
- 關(guān)注：628
- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發(fā)展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
- 關(guān)注：626
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