凍頂烏龍茶，原產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)鳳凰山頂，品種屬軟枝烏龍，是中外聞名的好茶,被譽為"茶中圣品"。新崗凍頂茶是從臺灣引進(jìn)種苗落戶在新崗林場的高山培育，由于新崗林場擁有與原產(chǎn)地相似的地理和氣候環(huán)境，加上規(guī)范的種植和聘請臺灣及福建的制茶師傅作技術(shù)指導(dǎo)，故產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)既繼承了臺灣凍頂烏龍茶的傳統(tǒng)特色，同時又有所發(fā)展，經(jīng)國內(nèi)專家、臺灣鹿谷農(nóng)委會茶葉評審專家鑒定，新崗凍頂茶的茶色、香氣可與原產(chǎn)地媲美，韻味甚至勝過原產(chǎn)地。種植方面，選取土層深厚、土壤肥沃、無污染，空氣清新、海拔800米以上的山林地，栽植時施足底肥，采用品字型雙行種植法增加種植密度。新崗凍頂茶條卷曲成顆粒狀，緊結(jié)而沉重、勻整，色澤烏潤而帶光澤，葉表略帶綠色。湯色黃而帶綠色，淡而清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤，泡飲茶湯濃醇甘鮮，入口回甘帶淡淡的蘭花香，略帶收斂性，回甘持久而帶濃濃的茶香味，可耐多次沖泡。2005年，新崗凍頂茶榮獲廣東省名牌產(chǎn)品殊榮后，為提升茶葉品質(zhì)，滿足更多消費者需求，公司一方面先后在海拔1000米的天井坑茶園和1300米的大稠頂茶園種植凍頂茶300多畝，另一方面，增加銷售渠道省內(nèi)設(shè)立多個專賣店。包裝規(guī)格有10克泡裝、150克罐裝、300克盒裝和散裝，能滿足不同消費群體。
